Informații nutriționale

Per 100 g% din VNR
  • Calorii 26 kcal —
  • Proteine 0 g 0%
  • Glucide 3,5 g 1%
  • Grăsimi 1,3 g 2%
  • Grăsimi saturate 0 g 0%
  • Fibre 0,2 g 1%
  • Zaharuri 3,1 g —

Calorii per porție

PorțieGreutateCaloriiProteineGlucideGrăsimi
100 g100 g260 g3,5 g1,3 g
50 g50 g130 g1,8 g0,7 g
150 g150 g390 g5,3 g2 g
200 g200 g520 g7 g2,6 g
250 g250 g650 g8,8 g3,3 g

Întrebări despre Băutură de migdale

Cum folosești băutura de migdale în cafea?

Încălzește-o ușor, fără s-o fierbi, apoi toarn-o treptat în cafea; astfel scade riscul să se brânzească la contactul cu cafeaua fierbinte. Pentru spumă, alege o variantă destinată barista și folosește-o rece.

Se poate folosi băutura de migdale la clătite și la prăjituri?

Da. În aluatul de clătite, brioșe sau chec o poți înlocui în aceeași cantitate cu laptele; aluatul poate ieși mai puțin bogat și cu o aromă discretă de migdale.

Cum faci băutură de migdale acasă?

Lasă migdalele crude la înmuiat în apă rece peste noapte, clătește-le, apoi mixează-le cu apă proaspătă până când lichidul devine albicios. Strecoară-l printr-un tifon fin; pulpa rămasă se poate usca și adăuga în terci sau în aluat.

Cât timp se păstrează băutura de migdale după deschidere?

Ține-o la frigider, într-un recipient bine închis, și consum-o în câteva zile. Băutura făcută în casă se alterează mai repede decât cea ambalată și trebuie păstrată permanent la rece.

Cu ce se potrivește băutura de migdale la micul dejun?

Toarn-o peste fulgi de ovăz, granola sau cereale și combin-o cu banană, fructe de pădure ori scorțișoară. În terciul cald, adaug-o spre final și amestecă, ca să nu se prindă de fundul vasului.

Băutura de migdale are mai multe proteine decât cea de soia?

Nu: băutura de soia are 2,6 g de proteine la 100 g, față de 0 g în băutura de migdale. Pentru un mic dejun mai sățios, o poți combina cu iaurt, nuci sau semințe.

Este băutura de migdale același lucru cu laptele de migdale?

Nu neapărat: băutura de migdale este un lichid diluat, iar „lapte de migdale” poate desemna și un preparat concentrat din migdale măcinate. Acesta din urmă are 351 kcal și 14,5 g de proteine la 100 g, mult peste băutura obișnuită.

Pot bea băutură de migdale dacă am alergie la migdale?

Nu. Băutura poate conține proteine din migdale și poate declanșa o reacție alergică; evit-o dacă ai alergie la migdale.

Sursa: slv 5150 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre