Știi ce ai în farfurie
Banană zahăr
Calorii și informații nutriționale
curățat, crud
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 117 kcal —
- Proteine 1 g 2%
- Glucide 27 g 10%
- Grăsimi 0 g 0%
- Grăsimi saturate 0 g 0%
- Fibre 3 g 11%
- Zaharuri 17 g —
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 117 | 1 g | 27 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 59 | 0,5 g | 14 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 176 | 1,5 g | 40 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 234 | 2 g | 54 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 293 | 2,5 g | 67 g | 0 g |
Alimente similare
Întrebări despre Banană zahăr
Ce este banana zahăr și cu ce se deosebește de banana Cavendish?
Este o banană mică, cu coajă subțire și pulpă dulce, aromată; se mănâncă la fel ca banana obișnuită, dar încape ușor într-o gustare. La coacere, coaja trece de la verde la galben, uneori cu pete închise.
Cum îți dai seama că banana zahăr este coaptă?
Alege fructe cu coaja galbenă și pulpă ușor moale la apăsare, fără zone înmuiate sau mucegai. Dacă este încă verde, las-o la temperatura camerei până se îngălbenește și capătă parfum.
Cum păstrezi banana zahăr ca să nu se înnegrească prea repede?
Ține bananele necoapte la temperatura camerei, departe de soare; frigiderul poate înnegri coaja. După ce s-au copt, le poți pune la rece pentru a încetini înmuierea, chiar dacă pielița se închide la culoare.
La ce preparate se potrivește banana zahăr?
Mănânc-o simplă sau taie-o peste terci de ovăz, iaurt ori clătite. Pentru desert, o poți pasa în aluat de chec cu banane sau o poți rumeni câteva minute într-o tigaie.
Cu ce poți înlocui banana zahăr într-o rețetă?
Într-un smoothie, terci sau aluat, folosește aceeași cantitate de banană Cavendish bine coaptă; aroma va fi puțin mai puțin intensă. Dacă rețeta cere banane prăjite întregi, alege fructe de dimensiuni apropiate, ca să se gătească uniform.
Banana zahăr are mai multe calorii decât banana Cavendish?
Da: banana zahăr are 117 kcal la 100 g, față de 95 kcal pentru banana Cavendish. Diferența este mică, iar aroma și gradul de coacere contează mai mult când o alegi pentru gust.
Câtă banană zahăr să mănânci la o gustare?
O banană mică este o porție practică; dacă fructele sunt foarte mici, poți lua două. Pentru iaurt sau terci, feliază una și adaug-o deasupra.
Sursa: ausnut F000267 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
