รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
มัฟฟินรำข้าวสาลี
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ส่วนผสมแห้ง ปรุงแล้ว
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 294 kcal —
- โปรตีน 6.8 g 14%
- คาร์โบไฮเดรต 50 g 18%
- ไขมัน 9.9 g 13%
- ไขมันอิ่มตัว 2.5 g 13%
- โซเดียม 500 mg 22%
- คอเลสเตอรอล 60 mg 20%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 31.3 µg 3%
- วิตามินซี 0 mg 0%
- ไทอามีน (B1) 0.21 mg 17%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.25 mg 19%
- ไนอาซิน (B3) 3.1 mg 19%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.86 mg 17%
- วิตามินบี 6 0.19 mg 11%
- โฟเลต (B9) 49.6 µg 12%
- วิตามินบี 12 0.25 µg 10%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 32.5 mg 3%
- ธาตุเหล็ก 2.7 mg 15%
- แมกนีเซียม 61.2 mg 15%
- ฟอสฟอรัส 349 mg 28%
- โพแทสเซียม 155 mg 3%
- สังกะสี 1.2 mg 11%
- ทองแดง 0.15 mg 16%
- แมงกานีส 1.8 mg 80%
- ซีลีเนียม 17.9 µg 33%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 294 | 6.8 g | 50 g | 9.9 g |
| 50 g | 50 g | 147 | 3.4 g | 25 g | 4.9 g |
| 150 g | 150 g | 441 | 10 g | 75 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 588 | 14 g | 101 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 735 | 17 g | 126 g | 25 g |
คำถามเกี่ยวกับ มัฟฟินรำข้าวสาลี
มัฟฟินรำข้าวสาลีอุ่นอย่างไรให้นุ่ม ไม่แห้ง?
ผ่าครึ่งแล้วอุ่นในเตาอบที่ 160 °C ประมาณ 5–8 นาที หรือใช้ไมโครเวฟราว 10–15 วินาทีโดยคลุมด้วยกระดาษทิชชูชุบน้ำหมาด ๆ เพื่อช่วยกักไอน้ำ
มัฟฟินรำข้าวสาลีเก็บอย่างไร?
ใส่ภาชนะปิดสนิทเมื่อเย็นสนิทแล้ว เก็บที่อุณหภูมิห้องราว 2–3 วัน; หากต้องการเก็บนานกว่านั้น ห่อแยกชิ้นแล้วแช่แข็ง และละลายก่อนอุ่น
มัฟฟินรำข้าวสาลีกินคู่กับอะไรดี?
รสธัญพืชเข้ากันดีกับโยเกิร์ตรสธรรมชาติ ผลไม้สด หรือเนยถั่ว หากกินเป็นอาหารเช้า ลองผ่าครึ่งแล้วทาเนยบาง ๆ ก่อนอุ่นให้ขอบกรอบ
มัฟฟินรำข้าวสาลีกับมัฟฟินรำข้าวโอ๊ตต่างกันอย่างไร?
มัฟฟินรำข้าวโอ๊ตให้พลังงาน 270 kcal ต่อ 100 g ส่วนมัฟฟินรำข้าวสาลีมี 294 kcal ต่อ 100 g; แบบข้าวโอ๊ตมีใยอาหาร 4.6 g ต่อ 100 g ตามข้อมูลที่ระบุ
มัฟฟินรำข้าวสาลีกับอิงลิชมัฟฟินข้าวสาลีใช้แทนกันได้ไหม?
ใช้แทนกันได้เมื่อทำแซนด์วิช แต่เนื้อสัมผัสต่างกัน: อิงลิชมัฟฟินเป็นขนมปังยีสต์เนื้อแน่น มักผ่าตามรอยแล้วปิ้ง ส่วนมัฟฟินรำข้าวสาลีเนื้อนุ่มและร่วนกว่า
แป้งสำเร็จรูปทำมัฟฟินรำข้าวสาลีต่างจากมัฟฟินที่อบแล้วอย่างไร?
แป้งสำเร็จรูปยังต้องผสมของเหลวและอบตามวิธีบนบรรจุภัณฑ์ ส่วนมัฟฟินที่อบแล้วพร้อมกิน; แป้งสำเร็จรูปให้พลังงาน 396 kcal ต่อ 100 g เทียบกับ 294 kcal ในมัฟฟินอบแล้ว
แหล่งข้อมูล: Canadian Nutrient File 6610 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
