ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 395 kcal —
- โปรตีน 9.9 g 20%
- คาร์โบไฮเดรต 26 g 9%
- ไขมัน 29 g 37%
- ไขมันอิ่มตัว 11 g 53%
- ใยอาหาร 3.3 g 12%
- น้ำตาล 2.1 g —
- โซเดียม 376 mg 16%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 1 µg 0%
- วิตามินซี 3 mg 3%
- วิตามินดี 0.5 µg 3%
- วิตามินอี 1.9 mg 13%
- ไทอามีน (B1) 0.05 mg 4%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.06 mg 5%
- ไนอาซิน (B3) 1.6 mg 10%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.52 mg 10%
- วิตามินบี 6 0.07 mg 4%
- ไบโอติน (B7) 3.3 µg 11%
- โฟเลต (B9) 5 µg 1%
- วิตามินบี 12 0.5 µg 21%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 102 mg 8%
- ธาตุเหล็ก 1 mg 6%
- แมกนีเซียม 13 mg 3%
- ฟอสฟอรัส 130 mg 10%
- โพแทสเซียม 146 mg 3%
- สังกะสี 0.7 mg 6%
- ทองแดง 0.04 mg 4%
- แมงกานีส 0.25 mg 11%
- ซีลีเนียม 4 µg 7%
- ไอโอดีน 5 µg 3%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 395 | 9.9 g | 26 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 198 | 5 g | 13 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 593 | 15 g | 38 g | 43 g |
| 200 g | 200 g | 790 | 20 g | 51 g | 58 g |
| 250 g | 250 g | 988 | 25 g | 64 g | 72 g |
คำถามเกี่ยวกับ พายไส้กรอก
พายไส้กรอกอุ่นให้แป้งกรอบได้อย่างไร?
อุ่นในเตาอบที่ 180 °C ประมาณ 8–12 นาที วางบนตะแกรงหรือถาดที่ไม่ปิดคลุม เพื่อให้ไอน้ำระบายและแป้งไม่แฉะ ไมโครเวฟอุ่นได้เร็วกว่าแต่แป้งมักนุ่มลง
พายไส้กรอกแช่แข็งอบอย่างไร?
ถ้าเป็นพายที่ยังไม่อบ ให้อบตามอุณหภูมิและเวลาบนสูตรหรือบรรจุภัณฑ์ โดยไม่ต้องละลายก่อนหากระบุว่าอบจากแช่แข็งได้ อบจนแป้งพองและสีทอง และไส้ตรงกลางร้อนทั่วถึง
พายไส้กรอกที่เหลือเก็บอย่างไร?
พักให้คลายร้อนแล้วใส่ภาชนะปิดสนิท แช่ตู้เย็นและกินภายใน 3 วัน หากต้องการเก็บนานกว่านั้นให้ห่อแยกชิ้นแล้วแช่แข็ง; อุ่นให้ร้อนทั่วก่อนกิน
พายไส้กรอกกินกับอะไรอร่อย?
มัสตาร์ด ซอสมะเขือเทศ หรือซอสบราวน์เข้ากันดีกับไส้กรอกและแป้งพัฟ ส่วนสลัดผักหรือผักดองช่วยตัดรสเลี่ยนได้ดี
พายไส้กรอกต่างจากขนมปังไส้กรอกอย่างไร?
พายไส้กรอกห่อไส้กรอกด้วยแป้งพัฟหรือแป้งพาย จึงมีชั้นแป้งกรอบร่วน ส่วนขนมปังไส้กรอกใช้แป้งขนมปังเนื้อนุ่ม โดยต่อ 100 กรัม ขนมปังไส้กรอกมีโปรตีน 11.8 กรัม เทียบกับ 9.9 กรัมในพายไส้กรอก
พายไส้กรอกให้พลังงานเท่าไร?
ต่อ 100 กรัมให้พลังงาน 395 kcal แต่ชิ้นที่ขายหรือทำเองมีขนาดไม่เท่ากัน จึงควรดูน้ำหนักของชิ้นที่กินประกอบ
แหล่งข้อมูล: CoFID (UK) 19-643 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร