รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน

พายไส้กรอก

แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ

แป้งพายร่วน, ทำเอง

395
แคลอรีkcal ต่อ 100 g
โปรตีน9.9 g
คาร์บ26 g
ไขมัน29 g

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
  • แคลอรี 395 kcal —
  • โปรตีน 9.9 g 20%
  • คาร์โบไฮเดรต 26 g 9%
  • ไขมัน 29 g 37%
  • ไขมันอิ่มตัว 11 g 53%
  • ใยอาหาร 3.3 g 12%
  • น้ำตาล 2.1 g —
  • โซเดียม 376 mg 16%

วิตามินและแร่ธาตุ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

วิตามิน

  • วิตามินเอ 1 µg 0%
  • วิตามินซี 3 mg 3%
  • วิตามินดี 0.5 µg 3%
  • วิตามินอี 1.9 mg 13%
  • ไทอามีน (B1) 0.05 mg 4%
  • ไรโบฟลาวิน (B2) 0.06 mg 5%
  • ไนอาซิน (B3) 1.6 mg 10%
  • กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.52 mg 10%
  • วิตามินบี 6 0.07 mg 4%
  • ไบโอติน (B7) 3.3 µg 11%
  • โฟเลต (B9) 5 µg 1%
  • วิตามินบี 12 0.5 µg 21%

แร่ธาตุ

  • แคลเซียม 102 mg 8%
  • ธาตุเหล็ก 1 mg 6%
  • แมกนีเซียม 13 mg 3%
  • ฟอสฟอรัส 130 mg 10%
  • โพแทสเซียม 146 mg 3%
  • สังกะสี 0.7 mg 6%
  • ทองแดง 0.04 mg 4%
  • แมงกานีส 0.25 mg 11%
  • ซีลีเนียม 4 µg 7%
  • ไอโอดีน 5 µg 3%

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

หนึ่งส่วนน้ำหนักแคลอรีโปรตีนคาร์บไขมัน
100 g100 g3959.9 g26 g29 g
50 g50 g1985 g13 g14 g
150 g150 g59315 g38 g43 g
200 g200 g79020 g51 g58 g
250 g250 g98825 g64 g72 g

คำถามเกี่ยวกับ พายไส้กรอก

พายไส้กรอกอุ่นให้แป้งกรอบได้อย่างไร?

อุ่นในเตาอบที่ 180 °C ประมาณ 8–12 นาที วางบนตะแกรงหรือถาดที่ไม่ปิดคลุม เพื่อให้ไอน้ำระบายและแป้งไม่แฉะ ไมโครเวฟอุ่นได้เร็วกว่าแต่แป้งมักนุ่มลง

พายไส้กรอกแช่แข็งอบอย่างไร?

ถ้าเป็นพายที่ยังไม่อบ ให้อบตามอุณหภูมิและเวลาบนสูตรหรือบรรจุภัณฑ์ โดยไม่ต้องละลายก่อนหากระบุว่าอบจากแช่แข็งได้ อบจนแป้งพองและสีทอง และไส้ตรงกลางร้อนทั่วถึง

พายไส้กรอกที่เหลือเก็บอย่างไร?

พักให้คลายร้อนแล้วใส่ภาชนะปิดสนิท แช่ตู้เย็นและกินภายใน 3 วัน หากต้องการเก็บนานกว่านั้นให้ห่อแยกชิ้นแล้วแช่แข็ง; อุ่นให้ร้อนทั่วก่อนกิน

พายไส้กรอกกินกับอะไรอร่อย?

มัสตาร์ด ซอสมะเขือเทศ หรือซอสบราวน์เข้ากันดีกับไส้กรอกและแป้งพัฟ ส่วนสลัดผักหรือผักดองช่วยตัดรสเลี่ยนได้ดี

พายไส้กรอกต่างจากขนมปังไส้กรอกอย่างไร?

พายไส้กรอกห่อไส้กรอกด้วยแป้งพัฟหรือแป้งพาย จึงมีชั้นแป้งกรอบร่วน ส่วนขนมปังไส้กรอกใช้แป้งขนมปังเนื้อนุ่ม โดยต่อ 100 กรัม ขนมปังไส้กรอกมีโปรตีน 11.8 กรัม เทียบกับ 9.9 กรัมในพายไส้กรอก

พายไส้กรอกให้พลังงานเท่าไร?

ต่อ 100 กรัมให้พลังงาน 395 kcal แต่ชิ้นที่ขายหรือทำเองมีขนาดไม่เท่ากัน จึงควรดูน้ำหนักของชิ้นที่กินประกอบ

แหล่งข้อมูล: CoFID (UK) 19-643 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร