ซอสเซจบิสกิต (แมคโดนัลด์) — แคลอรีต่อหนึ่งส่วน

Question 1

ซอสเซจบิสกิตคืออะไร?

Accepted Answer

เป็นแซนด์วิชอาหารเช้าแบบอเมริกัน ใช้บิสกิตเนื้อนุ่มร่วนผ่าครึ่งประกบไส้กรอกบดปั้นเป็นแผ่น มักกินเปล่า ๆ หรือเติมชีสกับไข่.

Question 2

ทำซอสเซจบิสกิตเองอย่างไรให้บิสกิตร่วนและไส้กรอกสุกทั่ว?

Accepted Answer

ผสมแป้งกับผงฟูและเนยเย็น แล้วเติมบัตเตอร์มิลก์พอให้แป้งจับตัว อย่านวดนาน; อบที่ 220 °C ราว 12–15 นาที ส่วนไส้กรอกปั้นแผ่นทอดไฟกลางจนสุกถึงกลางและไม่มีเนื้อดิบ.

Question 3

ซอสเซจบิสกิตกินคู่กับอะไรได้บ้าง?

Accepted Answer

กินกับไข่คนหรือชีสเป็นมื้อเช้าได้ดี และเข้ากับน้ำเกรวีไส้กรอกแบบอเมริกัน หากต้องการตัดรสเลี่ยน ลองเสิร์ฟกับผลไม้สด.

Question 4

ซอสเซจบิสกิตที่เหลือเก็บอย่างไรและอุ่นซ้ำแบบไหน?

Accepted Answer

แช่เย็นในภาชนะปิดภายใน 2 ชั่วโมง และกินภายใน 3–4 วัน; หากจะแช่แข็ง ให้ห่อแยกชิ้นเพื่อหยิบอุ่นง่าย อุ่นในไมโครเวฟเป็นช่วงสั้น ๆ จนร้อนทั่ว หรืออบที่ 175 °C จนไส้ร้อนถึงกลาง.

Question 5

ใช้ขนมปังอะไรแทนบิสกิตในซอสเซจบิสกิตได้?

Accepted Answer

ใช้สโคนรสเค็มหรือขนมปังโรลแทนได้ แต่เนื้อสัมผัสจะต่างจากบิสกิตแบบอเมริกันซึ่งร่วนและนุ่ม หากใช้ขนมปังแซนด์วิช ควรปิ้งก่อนเพื่อไม่ให้ชุ่มจากไส้กรอก.

Question 6

ซอสเซจบิสกิตต่างจากบิสกิตไส้กรอกและไข่อย่างไร?

Accepted Answer

ซอสเซจบิสกิตแบบพื้นฐานไม่มีไข่ จึงเป็นแซนด์วิชไส้กรอกประกบบิสกิต ส่วนบิสกิตไส้กรอกและไข่เพิ่มไข่เข้าไป; ต่อ 100 กรัม แบบมีไข่ให้พลังงาน 311 กิโลแคลอรี เทียบกับ 376 กิโลแคลอรีในซอสเซจบิสกิต.

Question 7

ซอสเซจบิสกิตหนึ่งชิ้นให้พลังงานเท่าไร?

Accepted Answer

ชิ้นขนาดทั่วไปหนักประมาณ 117 กรัม ให้พลังงาน 440 กิโลแคลอรี; ตัวเลขจริงของแต่ละชิ้นเปลี่ยนตามขนาดบิสกิตและปริมาณไส้กรอก.

หนึ่งส่วน	น้ำหนัก	แคลอรี	โปรตีน	คาร์บ	ไขมัน
100 g	100 g	376	9.6 g	26 g	25 g
1 หน่วยบริโภค	117 g	440	11 g	30 g	30 g
2 หน่วยบริโภค	234 g	880	23 g	61 g	59 g
½ หน่วยบริโภค	58.5 g	220	5.6 g	15 g	15 g
3 หน่วยบริโภค	351 g	1320	34 g	91 g	89 g
4 หน่วยบริโภค	468 g	1760	45 g	122 g	119 g
50 g	50 g	188	4.8 g	13 g	13 g
150 g	150 g	564	14 g	39 g	38 g
200 g	200 g	752	19 g	52 g	51 g
250 g	250 g	940	24 g	65 g	64 g

ซอสเซจบิสกิต

ข้อมูลโภชนาการ

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามิน

แร่ธาตุ

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

คำถามเกี่ยวกับ ซอสเซจบิสกิต