มิลค์เชก (รสชาติอื่นที่ไม่ใช่ช็อกโกแลต ไขมันนม 2% พร้อมเสิร์ฟ) — แคลอรีต่อหนึ่งส่วน

Question 1

มิลค์เชกต่างจากนมปั่นอย่างไร?

Accepted Answer

มิลค์เชกแบบคลาสสิกปั่นนมกับไอศกรีมจนเนื้อข้นและมีฟอง ส่วนคำว่า “นมปั่น” มักใช้กว้างกว่า อาจปั่นนมกับผลไม้ น้ำแข็ง หรือส่วนผสมอื่นโดยไม่ใส่ไอศกรีม

Question 2

ทำมิลค์เชกที่บ้านให้ข้นเนียนอย่างไร?

Accepted Answer

ใส่นมเย็นกับไอศกรีมลงเครื่องปั่น แล้วปั่นสั้น ๆ ราว 15–30 วินาทีจนเข้ากัน หากปั่นนานเกินไป ไอศกรีมจะละลายและเครื่องดื่มเหลวลง เติมนมทีละน้อยถ้าข้นจนดูดยาก

Question 3

มิลค์เชกใส่อะไรได้บ้างนอกจากไอศกรีม?

Accepted Answer

กล้วยสุก เนยถั่ว ผงโกโก้ หรือผลไม้แช่แข็งช่วยเพิ่มรสและเนื้อสัมผัสได้ ใส่ส่วนผสมเหล่านี้พร้อมนมแล้วปั่น; หากใช้ผลไม้แช่แข็ง มิลค์เชกจะเย็นและข้นขึ้นโดยไม่ต้องเติมน้ำแข็งมาก

Question 4

มิลค์เชกกินคู่กับอะไร?

Accepted Answer

มิลค์เชกเข้ากันกับเบอร์เกอร์และเฟรนช์ฟรายส์แบบร้านอาหารอเมริกัน หรือดื่มคู่กับแซนด์วิชและของอบเป็นของว่าง รสวานิลลาเข้ากับของทอดเค็ม ส่วนรสช็อกโกแลตเข้ากับบราวนี

Question 5

ถ้าไม่มีไอศกรีม ใช้อะไรทำมิลค์เชกแทนได้?

Accepted Answer

ใช้กล้วยแช่แข็งกับนมปั่นแทนได้ เนื้อจะข้นและครีมมี่ แต่รสจะเป็นกล้วย ไม่เหมือนมิลค์เชกไอศกรีม ถ้าอยากได้รสวานิลลา เติมวานิลลาเล็กน้อยก่อนปั่น

Question 6

มิลค์เชกเก็บไว้ดื่มทีหลังได้ไหม?

Accepted Answer

ดื่มทันทีจะได้เนื้อฟูและข้นที่สุด เพราะฟองยุบและไอศกรีมละลายเมื่อวางทิ้งไว้ หากจำเป็นให้ปิดฝาแช่ตู้เย็นและดื่มภายในวันเดียว แล้วคนหรือเขย่าก่อนดื่ม

Question 7

มิลค์เชกมีนมเป็นส่วนประกอบเสมอไหม?

Accepted Answer

สูตรทั่วไปทำจากนมและไอศกรีม จึงมีส่วนประกอบจากนม แต่ทำแบบไม่ใช้นมวัวได้โดยเลือกเครื่องดื่มจากพืชและไอศกรีมจากพืช เนื้อและรสชาติจะขึ้นกับส่วนผสมที่เลือก

หนึ่งส่วน	น้ำหนัก	แคลอรี	โปรตีน	คาร์บ	ไขมัน
100 g	100 g	80	3.2 g	13 g	1.7 g
50 g	50 g	40	1.6 g	6.6 g	0.9 g
150 g	150 g	120	4.8 g	20 g	2.6 g
200 g	200 g	160	6.4 g	26 g	3.5 g
250 g	250 g	200	8 g	33 g	4.3 g

มิลค์เชก

ข้อมูลโภชนาการ

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามิน

แร่ธาตุ

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

คำถามเกี่ยวกับ มิลค์เชก