ซาลาม หมู อิตาลี (เนื้อเดลี่) — แคลอรีต่อหนึ่งส่วน

Question 1

ซาลามหมูอิตาลีกินอย่างไรให้อร่อย?

Accepted Answer

หั่นบางแล้วกินเย็นกับขนมปัง ชีส มะกอก หรือผักดองได้เลย ไม่ต้องปรุงให้สุกก่อน; หากอยากให้กลิ่นหอมขึ้น วางไว้ที่อุณหภูมิห้องสักครู่ก่อนเสิร์ฟ

Question 2

เอาซาลามหมูอิตาลีไปทำเมนูอะไรได้บ้าง?

Accepted Answer

ใส่บนพิซซ่าก่อนอบ หรือหั่นเต๋าผัดกับไข่และผักก็ได้ ความร้อนจะทำให้ไขมันและเครื่องเทศออกกลิ่น จึงควรลดเกลือที่เติมในเมนูลง

Question 3

เปิดห่อซาลามหมูอิตาลีแล้วเก็บอย่างไร?

Accepted Answer

ห่อส่วนที่ตัดด้วยกระดาษไขหรือพลาสติกแรป แล้วใส่กล่องปิดสนิทในตู้เย็น ใช้มีดสะอาดตัดทุกครั้ง และทิ้งหากมีเมือก กลิ่นผิดปกติ หรือราขึ้นในแบบที่ไม่ใช่ลักษณะปกติของผลิตภัณฑ์

Question 4

ซาลามหมูอิตาลีต่างจากไส้กรอกหมูอิตาเลียนอย่างไร?

Accepted Answer

ซาลามหมูอิตาลีเป็นเนื้อหมูหมักและทำให้แห้ง จึงกินเป็นแผ่นได้ ส่วนไส้กรอกหมูอิตาเลียนมักเป็นเนื้อบดดิบที่ต้องปรุงให้สุกก่อน โดยข้อมูลต่อ 100 กรัมของไส้กรอกหมูอิตาเลียนให้พลังงาน 263 กิโลแคลอรี เทียบกับ 425 กิโลแคลอรีของซาลามหมูอิตาลี

Question 5

ถ้าไม่มีซาลามหมูอิตาลี ใช้อะไรแทนได้?

Accepted Answer

ใช้ซาลามีหมูแทนในแซนด์วิชหรือถาดเนื้อเย็นได้ รสและเนื้อสัมผัสใกล้เคียงกัน แต่ข้อมูลต่อ 100 กรัมระบุว่าซาลามีหมูมีไขมัน 30.9 กรัม เทียบกับ 37 กรัมในซาลามหมูอิตาลี

Question 6

ซาลามหมูอิตาลีมีเกลือมากไหม?

Accepted Answer

มีโซเดียม 1890 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม จึงเหมาะใช้เป็นส่วนประกอบหรือกินเป็นชิ้นบาง ๆ มากกว่ากินแทนเนื้อสัตว์สดเป็นปริมาณมาก

Question 7

ซาลามหมูอิตาลีมีโปรตีนเท่าไรในหนึ่งมื้อ?

Accepted Answer

ปริมาณที่กินเป็นท็อปปิงหรือไส้แซนด์วิชมักอยู่ราว 30 กรัม ซึ่งให้โปรตีนประมาณ 6.5 กรัม; ใช้เป็นส่วนเสริมร่วมกับขนมปัง ผัก หรือชีสได้สะดวก

Question 8

ซาลามหมูอิตาลีทำจากอะไร?

Accepted Answer

โดยทั่วไปทำจากหมูบดผสมเกลือและเครื่องเทศ บรรจุในไส้แล้วหมักและทำให้แห้ง จึงมีรสเค็มเข้มและเก็บได้นานกว่าเนื้อหมูสดก่อนเปิดบรรจุภัณฑ์

หนึ่งส่วน	น้ำหนัก	แคลอรี	โปรตีน	คาร์บ	ไขมัน
100 g	100 g	425	22 g	1.2 g	37 g
50 g	50 g	213	11 g	0.6 g	19 g
150 g	150 g	638	33 g	1.8 g	56 g
200 g	200 g	850	43 g	2.4 g	74 g
250 g	250 g	1063	54 g	3 g	93 g

ซาลาม หมู อิตาลี

ข้อมูลโภชนาการ

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามิน

แร่ธาตุ

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

คำถามเกี่ยวกับ ซาลาม หมู อิตาลี