ไอศกรีมแท่งหรือนักเก็ตเคลือบกรอบ (แบบแท่งหรือแบบชิ้น, เคลือบกรอบ) — แคลอรีต่อหนึ่งส่วน

Question 1

ไอศกรีมแท่งที่นิ่มจนเริ่มละลายแล้วนำกลับไปแช่แข็ง กินได้ไหม?

Accepted Answer

ถ้ายังเย็นจัดและเพิ่งนิ่มเล็กน้อย ให้รีบแช่กลับได้ แต่เนื้ออาจเป็นเกล็ดน้ำแข็งและเสียความเนียน หากละลายจนเป็นของเหลวหรือวางอุ่นอยู่นาน ควรทิ้งแทนการแช่แข็งซ้ำ

Question 2

เก็บไอศกรีมแท่งอย่างไรไม่ให้เคลือบละลายหรือมีกลิ่นติด?

Accepted Answer

เก็บในช่องแช่แข็งที่อุณหภูมิประมาณ −18 °C โดยคงไว้ในซองหรือห่อให้มิดชิด วางให้ห่างจากอาหารกลิ่นแรง และหยิบออกมาเฉพาะแท่งที่จะกิน

Question 3

ทำไอศกรีมแท่งเคลือบช็อกโกแลตเองให้เคลือบกรอบทำอย่างไร?

Accepted Answer

แช่ไอศกรีมให้แข็งจัดก่อน แล้วจุ่มลงในช็อกโกแลตละลายที่ปล่อยให้เย็นลงจนไม่ร้อน เคลือบจะจับตัวเป็นเปลือกกรอบอย่างรวดเร็วเมื่อสัมผัสไอศกรีมเย็น จากนั้นเก็บกลับช่องแช่แข็งทันที

Question 4

ควรพักไอศกรีมแท่งไว้นานแค่ไหนก่อนกิน?

Accepted Answer

นำออกจากช่องแช่แข็งแล้วพักไว้ราว 1–2 นาที จะกัดได้ง่ายขึ้นโดยที่ไอศกรีมยังไม่ละลายมาก หากเคลือบเริ่มนิ่มหรือมีหยดน้ำ ให้กินทันที

Question 5

ไอศกรีมแท่งกินคู่กับอะไรได้บ้าง?

Accepted Answer

กินคู่กับผลไม้สด เช่น กล้วยหรือสตรอว์เบอร์รี ช่วยตัดรสหวาน หรือหั่นเป็นชิ้นใส่บนบราวนีและวาฟเฟิลได้ ถ้าเคลือบช็อกโกแลตอยู่แล้ว อาจเลือกผลไม้รสเปรี้ยวเพื่อให้รสไม่เลี่ยน

Question 6

ไอศกรีมแท่งเคลือบช็อกโกแลตกับแบบเคลือบช็อกโกแลตและถั่วต่างกันอย่างไร?

Accepted Answer

แบบเคลือบช็อกโกแลตและถั่วมีโปรตีนมากกว่า โดยมี 5.62 กรัมต่อ 100 กรัม เทียบกับ 4.1 กรัมในแบบเคลือบช็อกโกแลต ส่วนถั่วเพิ่มความกรุบและอาจเป็นสารก่อภูมิแพ้สำหรับบางคน

Question 7

ไอศกรีมแท่งมีนมหรือไม่ และควรดูอะไรหากแพ้อาหาร?

Accepted Answer

ไอศกรีมแท่งทั่วไปมักมีนมหรือส่วนผสมจากนม ส่วนเปลือกเคลือบอาจมีถั่วเหลือง ถั่วเปลือกแข็ง หรือส่วนผสมอื่นเพิ่มขึ้น ตรวจรายชื่อส่วนผสมและคำเตือนสารก่อภูมิแพ้ของผลิตภัณฑ์ก่อนกิน

Question 8

ไอศกรีมแท่งหนึ่งแท่งให้พลังงานประมาณเท่าไร?

Accepted Answer

แท่งขนาดทั่วไปประมาณ 95 กรัมให้พลังงาน 358 กิโลแคลอรี โดยแท่งที่เคลือบช็อกโกแลตหรือมีถั่วอาจมีส่วนผสมและปริมาณพลังงานต่างจากสูตรอื่น

หนึ่งส่วน	น้ำหนัก	แคลอรี	โปรตีน	คาร์บ	ไขมัน
100 g	100 g	358	2.1 g	36 g	25 g
1 หน่วยบริโภค	95 g	340	2 g	34 g	24 g
2 หน่วยบริโภค	190 g	680	4 g	68 g	48 g
½ หน่วยบริโภค	47.5 g	170	1 g	17 g	12 g
3 หน่วยบริโภค	285 g	1020	6 g	103 g	72 g
4 หน่วยบริโภค	380 g	1360	8 g	137 g	96 g
50 g	50 g	179	1.1 g	18 g	13 g
150 g	150 g	537	3.2 g	54 g	38 g
200 g	200 g	716	4.2 g	72 g	51 g
250 g	250 g	895	5.3 g	90 g	63 g

ไอศกรีมแท่งหรือนักเก็ตเคลือบกรอบ

ข้อมูลโภชนาการ

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามิน

แร่ธาตุ

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

คำถามเกี่ยวกับ ไอศกรีมแท่งหรือนักเก็ตเคลือบกรอบ