แตงกวาดอง (ดอง) — แคลอรีต่อหนึ่งส่วน

Question 1

แตงกวาดองใช้ทำเมนูอะไรได้บ้าง?

Accepted Answer

หั่นเป็นแว่นใส่เบอร์เกอร์หรือฮอตดอก และหั่นเต๋าคลุกในสลัดมันฝรั่งหรือทาร์ทาร์ซอสได้ รสเปรี้ยวหวานช่วยตัดความมันของชีสและเนื้อสัตว์ได้ดี

Question 2

แตงกวาดองเอาไปปรุงอาหารร้อนได้ไหม?

Accepted Answer

ได้ แต่ใส่ช่วงท้ายเพื่อให้ยังกรอบและไม่เสียรสเปรี้ยวจากการเคี่ยวนาน เช่น ใส่ในแซนด์วิชชีสย่างหลังยกลงจากกระทะ หรือหั่นคลุกกับซอสอุ่นก่อนเสิร์ฟ

Question 3

เปิดขวดแตงกวาดองแล้วเก็บอย่างไร?

Accepted Answer

ปิดฝาให้สนิทและแช่ตู้เย็น โดยให้แตงกวาจมอยู่ในน้ำดอง ใช้ส้อมสะอาดคีบทุกครั้ง และทำตามคำแนะนำการเก็บรักษาบนบรรจุภัณฑ์

Question 4

แตงกวาดองที่ยังไม่เปิดควรเก็บตรงไหน?

Accepted Answer

เก็บในที่แห้งและเย็น พ้นจากแดดและความร้อน เมื่อเปิดแล้วให้นำเข้าตู้เย็น; หากฝาบวม รั่ว หรือเปิดแล้วมีลักษณะผิดปกติ อย่าชิม

Question 5

เลือกแตงกวาดองแบบไหนให้เหมาะกับเบอร์เกอร์หรือสลัด?

Accepted Answer

สำหรับเบอร์เกอร์ เลือกแบบหั่นแผ่นที่หยิบวางได้ทันที ส่วนสลัดมันฝรั่งใช้แตงกวาดองหั่นเต๋าแล้วสะเด็ดน้ำก่อนคลุก จะช่วยไม่ให้ซอสแฉะ

Question 6

ถ้าไม่มีแตงกวาดอง ใช้อะไรแทนได้?

Accepted Answer

ใช้แตงกวาสดหั่นบางคลุกน้ำส้มสายชูเล็กน้อยกับเกลือและน้ำตาล แล้วพักสักครู่แทนความกรอบและรสเปรี้ยวหวานได้ แต่รสจะไม่เข้มเท่าแตงกวาดอง

Question 7

แตงกวาดองต่างจากแตงกวาดองรสเปรี้ยวอย่างไร?

Accepted Answer

แตงกวาดองรสเปรี้ยวมีพลังงาน 10 kcal ต่อ 100 g ส่วนแตงกวาดองตามรายการนี้มี 56 kcal ต่อ 100 g; สูตรที่หวานกว่ามักมีน้ำตาลมากกว่า จึงเหมาะกับการกินเป็นเครื่องเคียงมากกว่าการแทนแตงกวาสด

หนึ่งส่วน	น้ำหนัก	แคลอรี	โปรตีน	คาร์บ	ไขมัน
100 g	100 g	56	0.3 g	11 g	0.7 g
50 g	50 g	28	0.2 g	5.6 g	0.4 g
150 g	150 g	83	0.5 g	17 g	1.1 g
200 g	200 g	111	0.7 g	22 g	1.4 g
250 g	250 g	139	0.8 g	28 g	1.8 g

แตงกวาดอง

ข้อมูลโภชนาการ

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามิน

แร่ธาตุ

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

อาหารที่คล้ายกัน

คำถามเกี่ยวกับ แตงกวาดอง