รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน

เมลอนกาเลีย

แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ

ดิบ

32
แคลอรีkcal ต่อ 100 g
โปรตีน0.5 g
คาร์บ6.9 g
ไขมัน0 g

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
  • แคลอรี 32 kcal —
  • โปรตีน 0.5 g 1%
  • คาร์โบไฮเดรต 6.9 g 3%
  • ไขมัน 0 g 0%
  • ไขมันอิ่มตัว 0 g 0%
  • ใยอาหาร 1.3 g 5%
  • น้ำตาล 6.9 g —
  • โซเดียม 19.5 mg 1%

วิตามินและแร่ธาตุ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

วิตามิน

  • วิตามินเอ 2.8 µg 0%
  • วิตามินซี 16 mg 18%
  • วิตามินอี 0.04 mg 0%
  • วิตามินเค 0 µg 0%
  • ไทอามีน (B1) 0.03 mg 2%
  • ไรโบฟลาวิน (B2) 0.01 mg 1%
  • ไนอาซิน (B3) 0.35 mg 2%
  • กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.06 mg 1%
  • วิตามินบี 6 0.05 mg 3%
  • ไบโอติน (B7) 0.18 µg 1%
  • โฟเลต (B9) 25.3 µg 6%
  • โคลีน 7.6 mg 1%

แร่ธาตุ

  • แคลเซียม 13.6 mg 1%
  • ธาตุเหล็ก 0.17 mg 1%
  • แมกนีเซียม 13.9 mg 3%
  • ฟอสฟอรัส 11.3 mg 1%
  • โพแทสเซียม 274 mg 6%
  • สังกะสี 0.12 mg 1%
  • ทองแดง 0.03 mg 3%
  • แมงกานีส 0.04 mg 2%
  • ซีลีเนียม 0 µg 0%
  • ไอโอดีน 0 µg 0%

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

หนึ่งส่วนน้ำหนักแคลอรีโปรตีนคาร์บไขมัน
100 g100 g320.5 g6.9 g0 g
50 g50 g160.2 g3.5 g0 g
150 g150 g480.7 g10 g0 g
200 g200 g641 g14 g0 g
250 g250 g801.2 g17 g0 g

คำถามเกี่ยวกับ เมลอนกาเลีย

เลือกเมลอนกาเลียสุกหวานดูอย่างไร?

เลือกลูกที่มีกลิ่นหอมหวานตรงขั้ว เปลือกมีลายตาข่ายชัดและไม่มีรอยช้ำ กดบริเวณขั้วเบา ๆ แล้วควรยุบเล็กน้อย ไม่ควรนิ่มทั่วทั้งลูก

เมลอนกาเลียต้องปอกเปลือกและเอาเมล็ดออกอย่างไร?

ล้างและเช็ดผิวให้สะอาดก่อนผ่า เพราะมีดอาจพาสิ่งสกปรกจากเปลือกลงสู่เนื้อ ใช้ช้อนคว้านเมล็ดตรงกลาง แล้วหั่นเป็นชิ้นปอกเปลือกก่อนเสิร์ฟ

เมลอนกาเลียที่ผ่าแล้วเก็บอย่างไร?

ใส่กล่องปิดฝาหรือห่อส่วนที่ผ่าให้มิดชิด แล้วแช่ตู้เย็นเพื่อไม่ให้เนื้อแห้งและรับกลิ่นอาหารอื่น ควรกินภายในไม่กี่วัน และไม่วางชิ้นที่หั่นแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องนาน

เมลอนกาเลียกินกับอะไรหรือเอาไปทำเมนูอะไรได้บ้าง?

กินสดเป็นของว่าง ใส่สลัดผลไม้หรือปั่นกับโยเกิร์ตได้ เนื้อหวานหอมยังเข้ากับแฮมรสเค็ม และใช้ทำเครื่องดื่มปั่นโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลมาก

ใช้ผลไม้อะไรแทนเมลอนกาเลียในสลัดผลไม้ได้?

ใช้แคนตาลูปหรือเมลอนฮันนีดิวแทนได้ โดยหั่นเป็นชิ้นขนาดใกล้กัน แคนตาลูปมีกลิ่นและสีเนื้อเด่นกว่า ส่วนฮันนีดิวเนื้อมักแน่นและรสอ่อนกว่า

เมลอนกาเลียเป็นแหล่งวิตามินซีหรือไม่?

เป็นแหล่งวิตามินซี โดยมี 16 มก. ต่อเนื้อเมลอนกาเลีย 100 กรัม กินสดเป็นชิ้นได้โดยไม่ต้องปรุง

แหล่งข้อมูล: Frida (Denmark) 1694 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร