ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 32 kcal —
- โปรตีน 0.5 g 1%
- คาร์โบไฮเดรต 6.9 g 3%
- ไขมัน 0 g 0%
- ไขมันอิ่มตัว 0 g 0%
- ใยอาหาร 1.3 g 5%
- น้ำตาล 6.9 g —
- โซเดียม 19.5 mg 1%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 2.8 µg 0%
- วิตามินซี 16 mg 18%
- วิตามินอี 0.04 mg 0%
- วิตามินเค 0 µg 0%
- ไทอามีน (B1) 0.03 mg 2%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.01 mg 1%
- ไนอาซิน (B3) 0.35 mg 2%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.06 mg 1%
- วิตามินบี 6 0.05 mg 3%
- ไบโอติน (B7) 0.18 µg 1%
- โฟเลต (B9) 25.3 µg 6%
- โคลีน 7.6 mg 1%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 13.6 mg 1%
- ธาตุเหล็ก 0.17 mg 1%
- แมกนีเซียม 13.9 mg 3%
- ฟอสฟอรัส 11.3 mg 1%
- โพแทสเซียม 274 mg 6%
- สังกะสี 0.12 mg 1%
- ทองแดง 0.03 mg 3%
- แมงกานีส 0.04 mg 2%
- ซีลีเนียม 0 µg 0%
- ไอโอดีน 0 µg 0%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 32 | 0.5 g | 6.9 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 0.2 g | 3.5 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 48 | 0.7 g | 10 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 64 | 1 g | 14 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 80 | 1.2 g | 17 g | 0 g |
คำถามเกี่ยวกับ เมลอนกาเลีย
เลือกเมลอนกาเลียสุกหวานดูอย่างไร?
เลือกลูกที่มีกลิ่นหอมหวานตรงขั้ว เปลือกมีลายตาข่ายชัดและไม่มีรอยช้ำ กดบริเวณขั้วเบา ๆ แล้วควรยุบเล็กน้อย ไม่ควรนิ่มทั่วทั้งลูก
เมลอนกาเลียต้องปอกเปลือกและเอาเมล็ดออกอย่างไร?
ล้างและเช็ดผิวให้สะอาดก่อนผ่า เพราะมีดอาจพาสิ่งสกปรกจากเปลือกลงสู่เนื้อ ใช้ช้อนคว้านเมล็ดตรงกลาง แล้วหั่นเป็นชิ้นปอกเปลือกก่อนเสิร์ฟ
เมลอนกาเลียที่ผ่าแล้วเก็บอย่างไร?
ใส่กล่องปิดฝาหรือห่อส่วนที่ผ่าให้มิดชิด แล้วแช่ตู้เย็นเพื่อไม่ให้เนื้อแห้งและรับกลิ่นอาหารอื่น ควรกินภายในไม่กี่วัน และไม่วางชิ้นที่หั่นแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องนาน
เมลอนกาเลียกินกับอะไรหรือเอาไปทำเมนูอะไรได้บ้าง?
กินสดเป็นของว่าง ใส่สลัดผลไม้หรือปั่นกับโยเกิร์ตได้ เนื้อหวานหอมยังเข้ากับแฮมรสเค็ม และใช้ทำเครื่องดื่มปั่นโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลมาก
ใช้ผลไม้อะไรแทนเมลอนกาเลียในสลัดผลไม้ได้?
ใช้แคนตาลูปหรือเมลอนฮันนีดิวแทนได้ โดยหั่นเป็นชิ้นขนาดใกล้กัน แคนตาลูปมีกลิ่นและสีเนื้อเด่นกว่า ส่วนฮันนีดิวเนื้อมักแน่นและรสอ่อนกว่า
เมลอนกาเลียเป็นแหล่งวิตามินซีหรือไม่?
เป็นแหล่งวิตามินซี โดยมี 16 มก. ต่อเนื้อเมลอนกาเลีย 100 กรัม กินสดเป็นชิ้นได้โดยไม่ต้องปรุง
แหล่งข้อมูล: Frida (Denmark) 1694 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร