รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
เชลซีบัน
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ทำเองที่บ้าน
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 361 kcal —
- โปรตีน 7.8 g 16%
- คาร์โบไฮเดรต 58 g 21%
- ไขมัน 13 g 16%
- ไขมันอิ่มตัว 4.1 g 20%
- ใยอาหาร 1.6 g 6%
- น้ำตาล 21 g —
- โซเดียม 139 mg 6%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- ไทอามีน (B1) 0.16 mg 13%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.16 mg 12%
- ไนอาซิน (B3) 1.3 mg 8%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.4 mg 8%
- วิตามินบี 6 0.12 mg 7%
- ไบโอติน (B7) 5.3 µg 18%
- โฟเลต (B9) 51 µg 13%
- วิตามินบี 12 0.4 µg 17%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 108 mg 8%
- ธาตุเหล็ก 1.4 mg 8%
- แมกนีเซียม 22 mg 5%
- ฟอสฟอรัส 119 mg 10%
- โพแทสเซียม 240 mg 5%
- สังกะสี 0.7 mg 6%
- ทองแดง 0.25 mg 28%
- แมงกานีส 0.41 mg 18%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 361 | 7.8 g | 58 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 181 | 3.9 g | 29 g | 6.3 g |
| 150 g | 150 g | 542 | 12 g | 87 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 722 | 16 g | 116 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 903 | 20 g | 145 g | 31 g |
คำถามเกี่ยวกับ เชลซีบัน
เชลซีบันคือขนมแบบไหน?
เป็นขนมปังเนื้อนุ่มม้วนเป็นเกลียว สอดไส้ผลไม้แห้ง เช่น ลูกเกดและเปลือกส้มเชื่อม แล้วทาหน้าด้วยน้ำเชื่อมหรือเคลือบน้ำตาลให้เงา มักหั่นเป็นชิ้นจากขนมก้อนใหญ่ที่อบติดกัน
เชลซีบันต่างจากฮอตครอสบันส์อย่างไร?
เชลซีบันม้วนเป็นชั้นและมักมีผลไม้แห้งอยู่ในไส้ ส่วนฮอตครอสบันส์เป็นขนมปังก้อนกลมที่มีเครื่องหมายกากบาทบนหน้า นิยมกินช่วงอีสเตอร์
อุ่นเชลซีบันอย่างไรให้นุ่มหอม?
ผ่าครึ่งแล้วปิ้งด้านใน หรืออุ่นในเตาอบที่ 160 °C ราว 5–8 นาที หากขนมเริ่มแห้ง ให้พรมน้ำเล็กน้อยก่อนอุ่นและกินขณะยังอุ่น
เชลซีบันเก็บอย่างไรไม่ให้แห้ง?
ใส่ภาชนะปิดสนิทเมื่อขนมเย็นแล้ว และเก็บที่อุณหภูมิห้องประมาณ 2–3 วัน หากต้องการเก็บนานกว่านั้น ให้ห่อแยกชิ้นแล้วแช่แข็ง จากนั้นละลายและอุ่นก่อนกิน
ถ้าไม่มีลูกเกดหรือเปลือกส้มเชื่อม ใช้อะไรแทนในเชลซีบันได้?
ใช้แครนเบอร์รีแห้งหรือผลไม้แห้งสับแทนลูกเกดได้ ส่วนเปลือกส้มเชื่อมอาจแทนด้วยผิวส้มขูดละเอียด แต่กลิ่นและความหวานจะต่างออกไป
เชลซีบันกินคู่กับอะไรอร่อย?
กินอุ่น ๆ คู่กับชา หรือทาเนยบาง ๆ ก็เข้ากันดี เพราะไส้ผลไม้หวานหอมอยู่แล้ว หากกินกับเครื่องดื่มที่ไม่หวาน รสของขนมจะเด่นขึ้น
แหล่งข้อมูล: CoFID (UK) 11-1043 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
