รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
เคซาดิญาชีส
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
จากร้านอาหาร, เม็กซิกัน
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 368 kcal —
- โปรตีน 16 g 32%
- คาร์โบไฮเดรต 22 g 8%
- ไขมัน 23 g 30%
- ไขมันอิ่มตัว 12 g 58%
- ใยอาหาร 1.7 g 6%
- น้ำตาล 2.2 g —
- โซเดียม 701 mg 30%
- คอเลสเตอรอล 52 mg 17%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 155 µg 17%
- วิตามินอี 0.61 mg 4%
- ไทอามีน (B1) 0.22 mg 19%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.32 mg 25%
- ไนอาซิน (B3) 2 mg 12%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.38 mg 8%
- วิตามินบี 6 0.08 mg 4%
- โฟเลต (B9) 52 µg 13%
- วิตามินบี 12 0.99 µg 41%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 430 mg 33%
- ธาตุเหล็ก 1.5 mg 8%
- แมกนีเซียม 24 mg 6%
- ฟอสฟอรัส 347 mg 28%
- โพแทสเซียม 102 mg 2%
- สังกะสี 2.2 mg 20%
- ทองแดง 0.07 mg 8%
- แมงกานีส 0.28 mg 12%
- ซีลีเนียม 23.3 µg 42%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 368 | 16 g | 22 g | 23 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 205 g | 754 | 33 g | 46 g | 47 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 410 g | 1509 | 65 g | 92 g | 95 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 102.5 g | 377 | 16 g | 23 g | 24 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 615 g | 2263 | 98 g | 138 g | 142 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 820 g | 3018 | 131 g | 184 g | 189 g |
| 50 g | 50 g | 184 | 8 g | 11 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 552 | 24 g | 34 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 736 | 32 g | 45 g | 46 g |
| 250 g | 250 g | 920 | 40 g | 56 g | 58 g |
คำถามเกี่ยวกับ เคซาดิญาชีส
เคซาดิญาชีสคืออะไร?
เป็นแผ่นตอร์ติญาพับครึ่ง สอดไส้ชีสแล้วจี่จนแป้งเกรียมเป็นจุด ๆ และชีสละลาย มักหั่นเป็นชิ้นสามเหลี่ยมก่อนเสิร์ฟ
อุ่นเคซาดิญาชีสที่เหลืออย่างไรให้แป้งไม่แฉะ?
อุ่นบนกระทะแห้งด้วยไฟกลางด้านละประมาณ 2–3 นาที กดเบา ๆ แล้วกลับด้านเมื่อแป้งกรอบและชีสเริ่มละลาย ไมโครเวฟทำให้แป้งนิ่มกว่า
เคซาดิญาชีสกินคู่กับอะไรดี?
ซัลซามะเขือเทศ กัวคาโมเล และครีมเปรี้ยวเข้ากันดี เสิร์ฟกับถั่วดำหรือสลัดผักเพื่อเพิ่มรสสดและเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย
เก็บเคซาดิญาชีสที่กินไม่หมดอย่างไร?
พักให้คลายร้อนแล้วใส่ภาชนะปิดสนิท แช่ตู้เย็นภายใน 2 ชั่วโมง และกินให้หมดภายใน 3–4 วัน; ก่อนกินอุ่นจนร้อนทั่วถึง
ถ้าไม่มีชีสสำหรับทำเคซาดิญา ใช้อะไรแทนได้?
ใช้ชีสที่ละลายได้ เช่น มอนเทอเรย์แจ็ก เชดดาร์ หรือมอสซาเรลลา ขูดหรือหั่นบาง ๆ เพื่อให้ละลายทั่วก่อนแป้งด้านนอกไหม้
เคซาดิญาชีสกับเคซาดิญาไก่ต่างกันอย่างไร?
เคซาดิญาไก่มีโปรตีน 15.1 กรัมและให้พลังงาน 294 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ส่วนเคซาดิญาชีสมีโปรตีน 16 กรัมและให้พลังงาน 368 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
เคซาดิญาชีสหนึ่งชิ้นให้พลังงานเท่าไร?
ขนาดเสิร์ฟที่พบได้ทั่วไปอยู่ราว 205 กรัม ซึ่งให้พลังงานประมาณ 754 กิโลแคลอรี; ปริมาณจริงขึ้นกับขนาดแผ่นแป้งและไส้
แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 169035 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร