اعرف ما يوجد في طبقك
عصير خضراوات مشكلة
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 19 kcal —
- البروتين 0.6 g 1%
- الكربوهيدرات 3.8 g 1%
- الدهون 0.1 g 0%
- الدهون المشبعة 0 g 0%
- الألياف 0.4 g 1%
- السكريات 3.8 g —
- الصوديوم 258 mg 11%
- الكوليسترول 0 mg 0%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 205 µg 23%
- فيتامين ج 6.8 mg 8%
- فيتامين د 0 µg 0%
- فيتامين هـ 1 mg 7%
- فيتامين ك 5.3 µg 4%
- الثيامين (ب1) 0.04 mg 3%
- الريبوفلافين (ب2) 0.03 mg 2%
- النياسين (ب3) 0.53 mg 3%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.13 mg 3%
- فيتامين ب6 0.14 mg 8%
- البيوتين (ب7) 2.6 µg 9%
- الفولات (ب9) 13 µg 3%
- فيتامين ب12 0 µg 0%
- الكولين 8.1 mg 1%
المعادن
- الكالسيوم 15.3 mg 1%
- الحديد 0.26 mg 1%
- المغنيسيوم 10.3 mg 2%
- الفوسفور 21.7 mg 2%
- البوتاسيوم 242 mg 5%
- الزنك 0.11 mg 1%
- النحاس 0.07 mg 7%
- المنغنيز 0.09 mg 4%
- السيلينيوم 0.5 µg 1%
- اليود 0.93 µg 1%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 19 | 0.6 g | 3.8 g | 0.1 g |
| 50 g | 50 g | 10 | 0.3 g | 1.9 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 29 | 0.9 g | 5.7 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 39 | 1.2 g | 7.6 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 48 | 1.5 g | 9.5 g | 0.3 g |
أطعمة مشابهة
أسئلة عن عصير خضراوات مشكلة
كيف تحضّر عصير خضراوات مشكلة في المنزل؟
امزج الطماطم والخيار والجزر مع قليل من الماء، ثم صفِّ المزيج إذا أردته ناعماً. أضف عصير الليمون والأعشاب في النهاية، وقدّمه بارداً.
كيف أجعل عصير الخضراوات المشكلة أقل ملوحة؟
اختر عصيراً غير مملح، أو حضّره من خضراوات طازجة من دون إضافة الملح. إذا كان جاهزاً ومالحاً، خفّفه بالماء وأضف قليلاً من الليمون أو الخيار.
هل يمكن تسخين عصير الخضراوات المشكلة؟
نعم، سخّنه على نار هادئة مع التحريك حتى يصبح دافئاً، من دون غليان طويل؛ فالغلي قد يغيّر نكهته ويجعله أكثر تركيزاً. يصلح قاعدةً سريعة لشوربة الخضراوات.
ما الأطباق التي يُستخدم فيها عصير الخضراوات المشكلة؟
استخدمه قاعدةً لشوربة الطماطم أو اليخنات، أو أضفه إلى صلصة المعكرونة لإغنائها بنكهة الخضراوات. ويمكن مزجه مع الليمون والتوابل ليكون تتبيلةً للخضراوات المشوية.
كيف تحفظ عصير الخضراوات المشكلة بعد فتح العبوة؟
أغلق العبوة بإحكام وضعها في الثلاجة فوراً، واستهلكها خلال المدة المدونة على العبوة بعد الفتح. أما العصير المنزلي، فاحفظه في وعاء نظيف محكم واستهلكه خلال يوم إلى يومين.
هل يمكن تجميد عصير الخضراوات المشكلة؟
نعم؛ صبّه في وعاء مناسب للتجميد واترك فراغاً لأن السائل يتمدد، أو جمّده في قوالب مكعبات. أذبه في الثلاجة واخلطه جيداً قبل الشرب، فقد تنفصل مكوّناته.
هل عصير الخضراوات المشكلة مثل عصير الخضراوات والفواكه؟
ليس تماماً: عصير الفواكه والخضراوات المختلطة يحتوي عادةً على فاكهة، ولذلك قد يكون أحلى. يحتوي هذا العصير على 3.8 غ من السكريات لكل 100 غ، بينما يوفر عصير الفواكه والخضروات 9.5 غ من الكربوهيدرات لكل 100 غ.
هل يحتوي عصير الخضراوات المشكلة على كمية كبيرة من الصوديوم؟
قد يكون الصوديوم ملحوظاً، خصوصاً في الأنواع المملحة؛ يوفر هذا العصير 258 ملغ لكل 100 غ. قارن بين المنتجات واختر غير المملح إذا كنت تريد تقليل الملح.
المصدر: Frida (Denmark) 1870 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
