اعرف ما يوجد في طبقك

جين

السعرات الحرارية ومعلومات التغذية

265
سعرة حراريةkcal لكل 100 g
بروتين0 g
كربوهيدرات0 g
دهون0 g

المعلومات الغذائية

لكل 100 g٪ من القيمة اليومية
  • السعرات الحرارية 265 kcal —
  • البروتين 0 g 0%
  • الكربوهيدرات 0 g 0%
  • الدهون 0 g 0%
  • الدهون المشبعة 0 g 0%
  • الألياف 0 g 0%
  • السكريات 0 g —
  • الصوديوم 2 mg 0%
  • الكوليسترول 0 mg 0%

الفيتامينات والمعادن

لكل 100 g٪ من القيمة اليومية

الفيتامينات

  • فيتامين أ 0 µg 0%
  • فيتامين ج 0 mg 0%
  • فيتامين د 0 µg 0%
  • فيتامين هـ 0 mg 0%
  • فيتامين ك 0 µg 0%
  • الثيامين (ب1) 0 mg 0%
  • الريبوفلافين (ب2) 0 mg 0%
  • النياسين (ب3) 0 mg 0%
  • حمض البانتوثينيك (ب5) 0 mg 0%
  • فيتامين ب6 0 mg 0%
  • البيوتين (ب7) 0 µg 0%
  • الفولات (ب9) 0 µg 0%
  • فيتامين ب12 0 µg 0%
  • الكولين 0 mg 0%

المعادن

  • الكالسيوم 0 mg 0%
  • الحديد 0.18 mg 1%
  • المغنيسيوم 0 mg 0%
  • الفوسفور 0 mg 0%
  • البوتاسيوم 0 mg 0%
  • الزنك 0 mg 0%
  • النحاس 0 mg 0%
  • المنغنيز 0 mg 0%
  • اليود 1 µg 1%

السعرات الحرارية حسب الحصة

الحصةالوزنالسعرات الحراريةبروتينكربوهيدراتدهون
100 g100 g2650 g0 g0 g
50 g50 g1330 g0 g0 g
150 g150 g3980 g0 g0 g
200 g200 g5310 g0 g0 g
250 g250 g6630 g0 g0 g

أسئلة عن جين

ما الجين وكيف يُصنع؟

الجين مشروب روحي يُنكَّه أساسًا بتوت العرعر، وقد تُضاف إليه نباتات وتوابل أخرى. يُقطَّر عادةً من كحول محايد مع هذه المنكهات، ويختلف طعمه باختلاف مزيجها.

كيف تختار جينًا لتحضير مشروب؟

لنكهة العرعر الواضحة، اختر نوعًا يبرز العرعر في وصفه؛ وللمشروبات التي تعتمد على الحمضيات أو التوابل، جرّب نوعًا بنفحات تناسبها. اقرأ وصف النكهات واختر ما ينسجم مع بقية المكونات.

كيف تحضّر جين وتونيك؟

ضع الثلج في كأس طويل، واسكب الجين ثم أضف ماء التونيك البارد ببطء وحرّك مرة واحدة برفق. زيّنه بشريحة ليمون أو ليمون أخضر؛ فالإكثار من التحريك يبدد الفقاعات.

ما أشهر المشروبات التي يدخل فيها الجين؟

من أشهرها جين وتونيك، ومارتيني الجين مع الفيرموث، ونيغروني الذي يجمع الجين والفيرموث الأحمر ومشروبًا مرًّا. يُقدَّم المارتيني عادةً باردًا، بينما يناسب النيغروني التقديم فوق الثلج.

بماذا يمكن أن تستبدل الجين في وصفة مشروب؟

يمكن للفودكا أن تحل محله إذا أردت قاعدة كحولية أقل عطرية، لكن المشروب سيفقد نكهة العرعر المميزة. أضف قشر الليمون أو قليلًا من شراب منقوع بالعرعر إن كان متاحًا، مع الانتباه إلى أن النتيجة لن تطابق الأصل.

كيف تحفظ زجاجة الجين بعد فتحها؟

أحكم إغلاقها واحفظها في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الشمس والحرارة. لا يحتاج الجين إلى التبريد، لكن يمكنك وضعه في الثلاجة أو المجمّد لتقديمه باردًا؛ والتبريد لا يجعله يزداد نكهة مع الوقت.

هل يُشرب الجين وحده أم مع الطعام؟

يمكنك شربه وحده أو مزجه، وتناسب نكهته العطرية أطباق السمك والمأكولات البحرية والوجبات الخفيفة المالحة. جرّب معه الليمون أو الزيتون، ولا تدع طعمه القوي يطغى على الطبق.

هل الجين آمن للشرب قبل القيادة؟

لا تقد السيارة بعد شرب الجين؛ فقد يضعف الكحول الانتباه ورد الفعل حتى إن لم تشعر بتأثير واضح. رتّب وسيلة عودة آمنة، ولا تقدّمه للأطفال.

المصدر: Frida (Denmark) 313 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف