اعرف ما يوجد في طبقك
قهوة بالحليب الكامل الدسم
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
منقوع، متوسط، مع الحليب الكامل الدسم
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 7 kcal —
- البروتين 0.5 g 1%
- الكربوهيدرات 0.5 g 0%
- الدهون 0.4 g 1%
- الدهون المشبعة 0.3 g 2%
- الألياف 0 g 0%
- السكريات 0.5 g —
- الصوديوم 6 mg 0%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 6 µg 1%
- فيتامين ج 0 mg 0%
- فيتامين هـ 0.01 mg 0%
- الريبوفلافين (ب2) 0.03 mg 2%
- النياسين (ب3) 0.6 mg 4%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.04 mg 1%
- فيتامين ب6 0.01 mg 1%
- البيوتين (ب7) 3 µg 10%
- الفولات (ب9) 1 µg 0%
المعادن
- الكالسيوم 15 mg 1%
- الحديد 0.1 mg 1%
- المغنيسيوم 8 mg 2%
- الفوسفور 16 mg 1%
- البوتاسيوم 97 mg 2%
- الزنك 0.1 mg 1%
- المنغنيز 0.04 mg 2%
- اليود 2 µg 1%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 7 | 0.5 g | 0.5 g | 0.4 g |
| 50 g | 50 g | 4 | 0.3 g | 0.3 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 11 | 0.8 g | 0.8 g | 0.6 g |
| 200 g | 200 g | 14 | 1 g | 1 g | 0.8 g |
| 250 g | 250 g | 18 | 1.3 g | 1.3 g | 1 g |
أسئلة عن قهوة بالحليب الكامل الدسم
كيف تُحضّر قهوة بالحليب الكامل الدسم من دون أن يحترق الحليب؟
حضّر القهوة أولاً، وسخّن الحليب على نار هادئة حتى يتصاعد منه البخار من دون أن يغلي، ثم اسكبه في القهوة. ولرغوة ناعمة، اخفق الحليب الساخن قبل إضافته.
هل يمكن تسخين قهوة بالحليب الكامل الدسم مرة أخرى؟
يمكنك إعادة تسخينها برفق على نار هادئة مع التحريك، لكن لا تتركها تغلي؛ فالغليان قد يغيّر قوام الحليب ويكوّن طبقة على السطح. الأفضل تحضير المقدار الذي ستشربه.
ما الفرق بين قهوة بالحليب الكامل الدسم وقهوة بالحليب قليل الدسم؟
قهوة بالحليب الكامل الدسم أغنى قواماً، بينما تحتوي قهوة بالحليب قليل الدسم على دهون أقل: 0.2 غ مقابل 0.4 غ لكل 100 غ. وتختلف النتيجة في الفنجان بحسب نسبة القهوة إلى الحليب.
هل قهوة بالحليب الكامل الدسم تحتوي على كافيين؟
نعم؛ مصدر الكافيين هو القهوة، لا الحليب. وتتأثر كميته بنوع القهوة وطريقة تحضيرها وحجم الفنجان، لذلك لا يمكن تقديرها من اسم المشروب وحده.
هل يمكن إعداد قهوة بالحليب الكامل الدسم بالقهوة سريعة التحضير؟
نعم. أذب القهوة سريعة التحضير في قليل من الماء الساخن أولاً، ثم أضف الحليب الساخن؛ إذ يساعد ذلك على ذوبانها بالتساوي ويمنع تكتلها.
كيف تحفظ قهوة بالحليب الكامل الدسم إذا بقي منها شيء؟
ضعها في وعاء مغطى داخل الثلاجة خلال ساعتين من تحضيرها، واستهلكها في اليوم التالي. أعد تسخين المقدار الذي ستشربه فقط، ولا تترك المشروب طويلاً في درجة حرارة الغرفة.
بماذا تُقدّم قهوة بالحليب الكامل الدسم؟
تُقدّم ساخنة مع المعمول أو البسكويت أو قطعة من الكعك، وتناسب أيضاً فطوراً بسيطاً مع الخبز. إن أضفت السكر، أضفه بعد خلط القهوة بالحليب كي يسهل ضبط حلاوتها.
هل يمكن استبدال الحليب الكامل الدسم في القهوة؟
يمكنك استخدام الحليب قليل الدسم لقوام أخف، أو حليب الصويا أو الشوفان إذا رغبت في خيار نباتي. سخّن البديل برفق؛ فبعض الأنواع قد تتكتل عند سكبها في قهوة شديدة السخونة.
المصدر: CoFID (UK) 17-156 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
