Veste, kaj je na vašem krožniku

Zlati kivi

Kalorije in hranilne vrednosti

olupljen, surov

kalorijkcal na 100 g

Beljakovine1,2 g

OH11 g

Maščobe0,5 g

Delež kalorij

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV

Kalorije 58 kcal —
Beljakovine 1,2 g 2%
Ogljikovi hidrati 11 g 4%
Maščobe 0,5 g 1%
Nasičene maščobe 0 g 0%
Vlaknine 1,8 g 6%
Sladkorji 11 g —

Kalorije na porcijo

Porcija	Teža	Kalorije	Beljakovine	OH	Maščobe
100 g	100 g	58	1,2 g	11 g	0,5 g
50 g	50 g	29	0,6 g	5,6 g	0,3 g
150 g	150 g	87	1,8 g	17 g	0,8 g
200 g	200 g	116	2,4 g	22 g	1 g
250 g	250 g	145	3 g	28 g	1,3 g

Podobna živila

Vprašanja o živilu Zlati kivi

Kako veš, da je zlati kivi zrel?

Nežno ga stisni med prsti: zrel rahlo popusti, vendar ni mehak ali vdrt. Če je še trd, ga pusti nekaj dni na sobni temperaturi.

Ali lahko zlati kivi poješ z lupino?

Da. Lupino dobro operi in kivi pojej celega ali ga nareži; njegova gladka, tanka lupina je običajno manj kosmata kot pri zelenem kiviju.

Kako pospešiš zorenje zlatega kivija?

Nezrel kivi daj v papirnato vrečko skupaj z jabolkom ali banano in jo pusti na sobni temperaturi. Sadje oddaja etilen, ki pospeši zorenje; kivi vsak dan preveri.

Kako dolgo zdrži zlati kivi in kam ga pospravim?

Trd kivi naj zori na pultu, zrel pa shrani v hladilniku, kjer se počasneje mehča. Narezanega pokrij in porabi čim prej, da se ne izsuši.

V katere jedi lahko dodaš zlati kivi?

Narezan se poda v sadno solato, kašo, jogurt in smuti; z njim lahko okrasiš tudi torto ali pavlovo. Vroče jedi mu ne ustrezajo, zato ga dodaj tik pred postrežbo.

Ali zlati kivi lahko uporabiš v želeju?

Surov kivi vsebuje encim, ki lahko prepreči, da se želatina strdi. Kivi najprej na kratko pokuhaj, da encim izgubi učinek, nato ga uporabi v želeju.

Kakšna je razlika med zlatim in zelenim kivijem?

Zlati kivi ima rumeno meso, tanjšo in bolj gladko lupino ter navadno slajši, manj kisel okus; zeleni je bolj trpek in ima več vlaknin: približno 3 g na 100 g, zlati pa 1,8 g.

Vir: ausnut F004815 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin