Veste, kaj je na vašem krožniku

Zajtrkovni burger

Kalorije in hranilne vrednosti

s slanino, govejim klobasnim polpetom, jajcem, sirom, krompirjevo polpeto in omako, veriga hitre prehrane

245
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine12 g
OH18 g
Maščobe14 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 245 kcal —
  • Beljakovine 12 g 24%
  • Ogljikovi hidrati 18 g 7%
  • Maščobe 14 g 17%
  • Nasičene maščobe 5 g 25%
  • Vlaknine 1,3 g 5%
  • Sladkorji 2,8 g —

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g24512 g18 g14 g
50 g50 g1236 g9,1 g6,8 g
150 g150 g36818 g27 g20 g
200 g200 g49024 g36 g27 g
250 g250 g61330 g46 g34 g

Vprašanja o živilu Zajtrkovni burger

Kaj običajno sodi v zajtrkovni burger?

Najpogosteje ga sestavljajo popečena žemljica, jajce, klobasna pleskavica ali slanina in sir. Dodaj lahko še paradižnik, solato ali omako, vendar jih daj na spodnjo polovico žemljice, da burger lažje drži obliko.

Kako spečem jajce za zajtrkovni burger?

V ponvi segrej malo maščobe na srednji temperaturi in jajce peci približno 2–3 minute, da se beljak strdi. Za čvrst rumenjak ga obrni in peci še približno minuto.

Kako popečem žemljico za zajtrkovni burger?

Žemljico prereži in prerezani strani na suhi ponvi peci 1–2 minuti, da zlato porjavita. Tako ostane čvrstejša, tudi ko dodaš jajce in omako.

Kako sestavim zajtrkovni burger, da ne razpade?

Na spodnjo polovico žemljice položi pleskavico in nanjo sir, da se od vročine zmehča; nato dodaj jajce. Omako namaži na zgornjo polovico, sestavljen burger pa rahlo pritisni.

S čim postrežem zajtrkovni burger?

Dobro se poda k pečenemu krompirju ali hrustljavim krompirjevim polpetom. Za lažjo prilogo izberi paradižnik, kumare ali nekaj listov solate.

Kaj lahko uporabim namesto klobasne pleskavice v zajtrkovnem burgerju?

Uporabi popečeno slanino, rezino šunke ali pečeno gobo portobello. Če izbereš gobo, jo pred sestavljanjem dobro popeci, da spusti odvečno vodo.

Kako shranim ostanke zajtrkovnega burgerja?

Če ga ne poješ takoj, ga v dveh urah shrani v hladilnik, najbolje razstavljenega: žemljico ločeno od jajca in mesa, da se ne razmoči. Pred jedjo sestavine dobro pogrej.

Vir: ausnut F010495 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin