Veste, kaj je na vašem krožniku
Vaflji
Kalorije in hranilne vrednosti
z jajcem
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 212 kcal —
- Beljakovine 7,3 g 15%
- Ogljikovi hidrati 26 g 9%
- Maščobe 8,5 g 11%
- Nasičene maščobe 2,7 g 14%
- Vlaknine 1 g 4%
- Sladkorji 6,9 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 212 | 7,3 g | 26 g | 8,5 g |
| 50 g | 50 g | 106 | 3,7 g | 13 g | 4,3 g |
| 150 g | 150 g | 318 | 11 g | 39 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 424 | 15 g | 52 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 530 | 18 g | 65 g | 21 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Vaflji
Kako spečeš hrustljave vaflje?
Pekač za vaflje dobro segrej in ga rahlo premaži z oljem ali maslom. Testo peci približno 3–5 minut, da vaflji zlato porjavijo in iz pekača skoraj ne uhaja več para; ne odpiraj ga prezgodaj.
Ali mora testo za vaflje pred peko počivati?
Da, pusti ga počivati približno 10 minut, da se moka navlaži in se v testu sprosti nekaj zračnosti. Če uporabljaš sneg iz beljakov, ga vmešaj tik pred peko, da ostane rahel.
Kako vaflje shraniš, da ne postanejo mehki?
Sveže pečene vaflje odloži na rešetko, ne zlagaj jih na kup, saj se zaradi pare zmehčajo. Ohlajene shrani v zaprti posodi v hladilniku in jih pojej v dveh dneh.
Ali lahko vaflje zamrzneš in jih pogreješ?
Lahko. Ohlajene vaflje zamrzni v eni plasti, nato jih spravi v vrečko; pogrej jih neposredno iz zamrzovalnika v opekaču ali pečici pri 180 °C, približno 5–8 minut.
S čim postrežeš vaflje?
Sladke vaflje postrezi s sadjem, jogurtom ali skuto in malo medu ali marmelade. Za slano različico jih poskusi z jajcem, sirom ali dimljenim lososom.
S čim lahko nadomestiš vaflje, če nimaš pekača za vaflje?
Iz podobnega testa spečeš palačinke v ponvi; bodo mehkejše in brez značilnih vdolbin. Za hrustljav rob jih speci v tanki plasti na dobro segreti, rahlo namaščeni ponvi.
Ali je varno poskusiti surovo testo za vaflje?
Surovega testa ne pokušaj: lahko vsebuje surova jajca in moko, ki ni namenjena uživanju brez peke. Testo pred pokušino speči do zlato rjave barve.
Vir: mvt 05.247 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
