Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 380 kcal —
  • Beljakovine 7,4 g 15%
  • Ogljikovi hidrati 56 g 21%
  • Maščobe 12 g 16%
  • Nasičene maščobe 1,4 g 7%
  • Vlaknine 5,5 g 20%
  • Sladkorji 43 g —

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g3807,4 g56 g12 g
50 g50 g1903,7 g28 g6,2 g
150 g150 g57011 g85 g19 g
200 g200 g76015 g113 g25 g
250 g250 g95019 g141 g31 g

Vprašanja o živilu Sadni kolač

Kako preprečiš, da se suho sadje v sadnem kolaču pogrezne na dno?

Sadje nareži na manjše koščke, ga dobro osuši in rahlo povaljaj v moki, ki je že odmerjena za recept. Vmešaj ga nazadnje, tik preden testo daš v model.

Kako dolgo se peče sadni kolač?

Gost sadni kolač se navadno peče približno 60–90 minut pri 160–170 °C. Z leseno palčko preveri sredino: na njej sme biti nekaj vlažnih drobtin, ne pa surovo testo.

Kako pripraviš suho sadje za sadni kolač?

Večje kose nareži, nato pa jih lahko za nekaj ur ali čez noč namočiš v čaju, soku ali žganju, da se zmehčajo. Preden jih vmešaš, odcedi odvečno tekočino.

Kako shranjuješ sadni kolač, da se ne izsuši?

Ohlajenega zavij ali spravi v nepredušno posodo in ga hrani na hladnem, suhem mestu. Za daljše shranjevanje ga nareži, dobro zavij in zamrzni; rezine odtajaj pri sobni temperaturi.

S čim postrežeš sadni kolač?

Sadni kolač se dobro poda k čaju ali kavi; tanko rezino lahko postrežeš tudi z blagim sirom. Pred rezanjem ga povsem ohladi, da se suho sadje in drobtine ne trgajo.

Kakšna je razlika med sadnim kolačem in sadnim kruhom?

Sadni kruh je praviloma manj masten in manj sladek: na 100 g ima 286 kcal, sadni kolač pa 380 kcal. Kolač je navadno bolj podoben sladici, sadni kruh pa se pogosto reže na tanke rezine.

Vir: BLS (Germany) D432300 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin