Veste, kaj je na vašem krožniku

Sadna rezina

Kalorije in hranilne vrednosti

332
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine3,4 g
OH37 g
Maščobe19 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 332 kcal —
  • Beljakovine 3,4 g 7%
  • Ogljikovi hidrati 37 g 13%
  • Maščobe 19 g 24%
  • Nasičene maščobe 12 g 58%
  • Vlaknine 1,9 g 7%
  • Sladkorji 28 g —

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g3323,4 g37 g19 g
50 g50 g1661,7 g19 g9,6 g
150 g150 g4985,1 g56 g29 g
200 g200 g6646,8 g74 g38 g
250 g250 g8308,5 g93 g48 g

Vprašanja o živilu Sadna rezina

Kako naj shranim sadno rezino, da se ne izsuši?

Ohlajeno rezino zapri v nepredušno posodo; tako bo ostala mehka približno dva dni pri sobni temperaturi, če nima kreme. Rezine s smetanovo ali skutno kremo shrani v hladilnik.

Ali lahko sadno rezino zamrznem?

Lahko. Posamezne rezine tesno zavij in jih zamrzni; pred serviranjem jih odtajaj čez noč v hladilniku ali približno dve uri pri sobni temperaturi.

Kako narežem sadno rezino, da se nadev ne razmaže?

Po peki jo najprej povsem ohladi, nato jo reži z dolgim, ostrim nožem. Če ima lepljiv sadni nadev, rezilo med rezi obriši z vročo, vlažno krpo.

S čim lahko nadomestim suho sadje v sadni rezini?

Namesto rozin ali drugega suhega sadja uporabi na drobno narezane suhe marelice, datlje ali fige. Večje kose nareži približno na velikost rozin, da se enakomerno razporedijo po testu.

Ali je sadna rezina enako kot sadna ploščica?

Ne povsem: sadna rezina je navadno mehkejša in bolj podobna pecivu, sadna ploščica pa je stisnjena in kompaktna. Sadna ploščica ima na 100 g 6,2 g vlaknin, sadna rezina pa 1,9 g.

Koliko beljakovin ima sadna rezina v primerjavi s sadno ploščico?

Sadna ploščica jih ima več: 4,9 g na 100 g, sadna rezina pa 3,4 g.

Vir: ausnut F010312 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin