Veste, kaj je na vašem krožniku
Rdeče vino
Kalorije in hranilne vrednosti
sladko
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 95 kcal —
- Beljakovine 0 g 0%
- Ogljikovi hidrati 5,2 g 2%
- Maščobe 0 g 0%
- Nasičene maščobe 0 g 0%
- Vlaknine 0 g 0%
- Sladkorji 5,1 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 95 | 0 g | 5,2 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 48 | 0 g | 2,6 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 143 | 0 g | 7,7 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 190 | 0 g | 10 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 238 | 0 g | 13 g | 0 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Rdeče vino
Pri kateri temperaturi postrežeš rdeče vino?
Lažja rdeča vina ohladi na približno 12–14 °C, polnejša pa postrezi pri 16–18 °C. Če je vino pretoplo, lahko alkohol preveč izstopa; steklenico za kratek čas ohladi v hladilniku.
Kako dolgo zdrži odprto rdeče vino?
Zamašeno steklenico shrani v hladilniku, tudi če gre za rdeče vino. Večino odprtih vin je najbolje porabiti v treh do petih dneh; pred postrežbo jih znova ogrej na primerno temperaturo.
Katero rdeče vino je primerno za kuhanje?
Izberi suho vino, ki bi ga z veseljem tudi pil; presladko ali že oksidirano vino lahko pokvari omako. Rdeče vino se dobro obnese v golažu, ragujih in omaki k pečenemu mesu.
S čim se rdeče vino dobro ujema pri jedi?
Lažja rdeča vina se lepo podajo k pečenemu piščancu, gobam in mehkejšim sirom, polnejša pa k govedini, jagnjetini ter zorjenim sirom. Taninsko vino lahko deluje trpko ob zelo pekoči ali sladki hrani.
S čim lahko pri kuhanju nadomestiš rdeče vino?
V omaki ga nadomesti z neslano govejo ali zelenjavno jušno osnovo in malo rdečega vinskega kisa ali limonovega soka. Kis dodajaj po malem, da jed ne postane prekisla.
Ali se alkohol iz rdečega vina med kuhanjem povsem skuha?
Ne nujno: del alkohola lahko ostane tudi po kuhanju, zlasti če vino dodaš proti koncu ali jed kuhaš kratek čas. Če se mu želiš izogniti, uporabi jušno osnovo in malo kisa namesto vina.
Ali je rdeče vino nevarno za pse in mačke?
Da. Alkohol je za pse in mačke nevaren, zato jim ne ponujaj vina in pazi, da ne pridejo do polite pijače.
Vir: BLS (Germany) P2A1000 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
