Veste, kaj je na vašem krožniku

Pastrami

Kalorije in hranilne vrednosti

98
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine16 g
OH2,6 g
Maščobe2,4 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 98 kcal —
  • Beljakovine 16 g 33%
  • Ogljikovi hidrati 2,6 g 1%
  • Maščobe 2,4 g 3%
  • Nasičene maščobe 1 g 5%
  • Vlaknine 0 g 0%
  • Sladkorji 0,9 g —

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g9816 g2,6 g2,4 g
50 g50 g498,2 g1,3 g1,2 g
150 g150 g14725 g3,9 g3,6 g
200 g200 g19633 g5,2 g4,8 g
250 g250 g24541 g6,5 g6 g

Vprašanja o živilu Pastrami

Kako pripraviš pastrami za topel sendvič?

Rezine na hitro pogrej v ponvi ali sopari, da postanejo vroče in mehke; v ponvi zadostuje približno minuta na vsaki strani. Vstavi jih v kruh z gorčico in kislimi kumaricami.

Ali lahko pastrami ješ hladnega?

Da. Pastrami je že pripravljen za uživanje, zato ga lahko narežeš v hladen sendvič ali dodaš na kruh z gorčico.

Kako dolgo zdrži pastrami po odprtju?

Odprt pastrami hrani dobro zaprt v hladilniku in ga porabi v nekaj dneh. Če je postal sluzast ali ima neprijeten vonj, ga zavrzi.

Ali lahko pastrami zamrzneš?

Lahko. Rezine razdeli na porcije, jih nepredušno zapri in zamrzni; v hladilniku jih odtajaj, da ostanejo primerne za sendviče.

S čim se pastrami dobro ujema?

K pastramiju se podajo gorčica, kisle kumarice in rženi kruh. Za topel sendvič dodaj še sir, nato ga pogrej, da se sir stopi.

Kaj je pastrami in kako se razlikuje od navadne pečenke?

Pastrami je začinjeno, prekajeno meso, navadno goveje, ki ga narežejo na tanke rezine. Začimbna skorjica in dimljen okus ga ločita od običajne pečenke.

Ali je treba pastrami pred zamrzovanjem narezati?

Če ga nameravaš uporabljati za sendviče, ga razdeli na tanke rezine in zamrzni po porcijah. Tako lahko odtajaš samo toliko, kolikor potrebuješ.

Vir: ausnut F010253 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin