Veste, kaj je na vašem krožniku
Nori za suši
Kalorije in hranilne vrednosti
praženo
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 261 kcal —
- Beljakovine 38 g 77%
- Ogljikovi hidrati 1,8 g 1%
- Maščobe 4,4 g 6%
- Nasičene maščobe 0,9 g 4%
- Vlaknine 31 g 109%
- Sladkorji 0,5 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 261 | 38 g | 1,8 g | 4,4 g |
| 50 g | 50 g | 131 | 19 g | 0,9 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 392 | 57 g | 2,6 g | 6,5 g |
| 200 g | 200 g | 522 | 77 g | 3,5 g | 8,7 g |
| 250 g | 250 g | 653 | 96 g | 4,4 g | 11 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Nori za suši
Kako obrneš nori za suši, ko zvijaš maki?
List položi na podlogo za zvijanje s svetlečo stranjo navzdol, riž pa razporedi po hrapavi strani. Na robu, ki je najbolj oddaljen od tebe, pusti približno dva centimetra prostega prostora, da se zvitek lažje zapre.
Ali moraš nori za suši pred uporabo popeči?
Listi za suši so navadno že praženi, zato jih lahko uporabiš takoj. Če so se zmehčali, jih za nekaj sekund z vsake strani pogrej nad suho ponvijo; hitro postanejo hrustljavi, zato jih ne pusti brez nadzora.
Kako preprečiš, da se nori za suši zmehča?
Liste hrani v dobro zaprti embalaži, na suhem in stran od pare. Ko embalažo odpreš, jo čim prej znova nepredušno zapri; vlaga iz zraka nori hitro zmehča.
Kaj lahko pripraviš z nori za suši poleg sušija?
Z listom ovij onigiri, japonske riževe kroglice, ali ga nareži na tanke trakove in potresi po ramnu. Nadrobljen nori se poda tudi na skledo riža ali solato.
Kako odrežeš nori za suši, da se zvitek ne razmoči?
Riž na list razporedi s prsti, ki si jih navlažil z vodo in malo riževega kisa, vendar ga ne zmočaj preveč. Maki zvij tesno in ga z ostrim, navlaženim nožem razreži šele tik pred postrežbo.
Iz česa je narejen nori za suši?
Nori je užitna morska alga, stisnjena in posušena v tanke liste. Posušena je temna in krhka, po navadi pa je pred prodajo tudi pražena, da dobi značilen hrustljav okus.
Vir: BLS (Germany) G995000 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
