Veste, kaj je na vašem krožniku
Latte macchiato
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 55 kcal —
- Beljakovine 3,3 g 7%
- Ogljikovi hidrati 4,3 g 2%
- Maščobe 2,7 g 3%
- Nasičene maščobe 1,7 g 9%
- Vlaknine 0 g 0%
- Sladkorji 4,1 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 55 | 3,3 g | 4,3 g | 2,7 g |
| 50 g | 50 g | 28 | 1,7 g | 2,2 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 83 | 5 g | 6,5 g | 4,1 g |
| 200 g | 200 g | 110 | 6,6 g | 8,6 g | 5,4 g |
| 250 g | 250 g | 138 | 8,3 g | 11 g | 6,8 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Latte macchiato
Kako doma pripraviš latte macchiato z lepo plastmi?
V visok kozarec nalij spenjeno vroče mleko, počakaj približno pol minute, da se pena loči, nato po sredini počasi prilij sveže pripravljen espresso. Tako se kava usede med mleko in peno.
Kako speniš mleko za latte macchiato brez kavnega aparata?
Mleko segrej, ne da bi zavrelo, nato ga v zaprtem kozarcu močno pretresi ali speni z ročnim penilnikom. Kozarec pred pretresanjem napolni največ do polovice, da ostane prostor za peno.
Je latte macchiato lahko tudi hladen?
Da. V visok kozarec daj led in hladno mleko, nato počasi prilij espresso; za plastenje uporabi hladno mleko, spenjeno z ročnim penilnikom.
Kakšna je razlika med latte macchiatom, macchiatom in caffè lattejem?
Latte macchiato je mleko, ki ga »zaznamuje« espresso, zato je v kozarcu običajno videti v plasteh. Macchiato je espresso z malo mleka ali pene, caffè latte pa espresso, pomešan z več mleka; slednji ima na 100 g 55 kcal, macchiato pa 29 kcal.
Katero mleko je najboljše za latte macchiato?
Za gosto, obstojno peno uporabi dobro ohlajeno mleko, ki se lepo speni; polnomastno da bolj kremast občutek. Tudi ovseni napitek za baristično uporabo se običajno dobro speni, vendar spremeni okus.
Ali lahko latte macchiato pripraviš vnaprej?
Najbolje ga je pripraviti tik pred pitjem: pena hitro upade, plasti pa se pomešajo. Mleko hrani v hladilniku, espresso pa skuhaj sveže.
Vir: slv 7294 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
