Veste, kaj je na vašem krožniku

Kuskusova solata

Kalorije in hranilne vrednosti

z dodanim prelivom

156
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine5,9 g
OH17 g
Maščobe6,9 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 156 kcal —
  • Beljakovine 5,9 g 12%
  • Ogljikovi hidrati 17 g 6%
  • Maščobe 6,9 g 9%
  • Nasičene maščobe 2,7 g 13%
  • Vlaknine 1,4 g 5%
  • Sladkorji 1,7 g —

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g1565,9 g17 g6,9 g
50 g50 g783 g8,3 g3,5 g
150 g150 g2348,9 g25 g10 g
200 g200 g31212 g33 g14 g
250 g250 g39015 g42 g17 g

Vprašanja o živilu Kuskusova solata

Kako pripraviš kuskus za kuskusovo solato, da ni zlepljen?

Kuskus prelij z enako količino vrele vode po prostornini, pokrij za 5 minut, nato ga razrahljaj z vilicami. Preden dodaš zelenjavo in preliv, ga ohladi, da se solata ne razmoči.

Kako preprečiš, da bi bila kuskusova solata suha?

Preliv vmešaj, ko je kuskus še rahlo topel, da ga vpije, nato dodaj zelenjavo. Če jo pripravljaš vnaprej, pred postrežbo vmešaj še malo olivnega olja ali limonovega soka.

Koliko časa lahko kuskusovo solato hraniš v hladilniku?

Shrani jo v zaprti posodi in jo ohladi najpozneje v dveh urah po pripravi. V hladilniku jo porabi v treh do štirih dneh; če vsebuje sveža zelišča ali kumaro, so najboljša že prvi dan.

Kaj se dobro poda h kuskusovi solati?

Lepo se ujame s paradižnikom, kumaro, mlado čebulo, peteršiljem ali meto ter prelivom iz limone in olivnega olja. Za bolj nasiten obrok ji dodaj čičeriko, pečeno zelenjavo ali sir, kot je feta.

S čim lahko v kuskusovi solati nadomestiš kuskus?

Uporabi bulgur za podobno rahlo, žvečljivo teksturo ali kvinojo, če želiš različico brez pšenice. Oboje skuhaj posebej in pred mešanjem ohladi.

Je kuskusova solata isto kot kuskus z zelenjavo?

Ne čisto: kuskus z zelenjavo je navadno topla jed, v kateri kuskus postrežejo z zelenjavo, kuskusova solata pa se zmeša s prelivom in običajno postreže hladna ali mlačna. Kuskus z zelenjavo ima 156 kcal na 100 g.

Ali lahko kuskusovo solato jedo ljudje, ki ne uživajo glutena?

Običajni kuskus je narejen iz pšenice in vsebuje gluten, zato zanj ni primeren. Za brezglutensko solato uporabi kvinojo ali ajdovo kašo.

Vir: ausnut F007747 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin