Veste, kaj je na vašem krožniku
Irska kava
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 125 kcal —
- Beljakovine 0,4 g 1%
- Ogljikovi hidrati 2,7 g 1%
- Maščobe 8,8 g 11%
- Nasičene maščobe 5,4 g 27%
- Vlaknine 0 g 0%
- Sladkorji 2,5 g —
- Natrij 4 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 140 µg 16%
- Vitamin E 0,27 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,5 mg 3%
- Pantotenska kislina (B5) 0,04 mg 1%
- Biotin (B7) 2,1 µg 7%
- Folati (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0,1 µg 4%
Minerali
- Kalcij 11 mg 1%
- Železo 0,11 mg 1%
- Magnezij 7 mg 2%
- Fosfor 13 mg 1%
- Kalij 74 mg 2%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Jod 6 µg 4%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 125 | 0,4 g | 2,7 g | 8,8 g |
| 50 g | 50 g | 63 | 0,2 g | 1,4 g | 4,4 g |
| 150 g | 150 g | 188 | 0,6 g | 4,1 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 250 | 0,8 g | 5,4 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 313 | 1 g | 6,8 g | 22 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Irska kava
Kako pripraviš irsko kavo, da se smetana ne potopi?
V ogret kozarec nalij vročo kavo, v njej raztopi sladkor in primešaj irski viski. Po hrbtni strani žlice počasi prilij rahlo stepeno, še tekočo smetano; ne mešaj je v kavo.
Ali mora biti smetana za irsko kavo stepena?
Da, vendar le toliko, da postane gosta in še vedno tekoča. Premočno stepena smetana se težje lepo prelije čez žlico in lahko zamaši požirek.
Kakšen viski in kava sta najboljša za irsko kavo?
Uporabi močno, sveže pripravljeno črno kavo in irski viski; kava naj bo vroča, ne pa zažgano grenka. Sladkor pomaga, da smetana ostane na vrhu, zato ga ne izpusti, če želiš značilne plasti.
Ali irsko kavo piješ skozi smetano ali jo premešaš?
Piješ jo skozi plast hladne smetane, brez mešanja. Tako se v vsakem požirku srečata vroča kava in hladna smetana.
Kako se razlikujeta irska kava in ledena kava?
Irska kava je vroča kava z irskim viskijem in smetano, ledena kava pa je običajno ohlajena kava z mlekom ali sladoledom. Irska kava vsebuje alkohol; ledena kava ga navadno ne.
Ali lahko irsko kavo pripraviš brez alkohola?
Lahko, če viski izpustiš; nastane kava s sladkorjem in smetano, ne klasična irska kava. Za podoben karamelni pridih lahko dodaš malo vaniljevega sirupa.
Od kod izvira irska kava?
Irska kava naj bi nastala v štiridesetih letih 20. stoletja v Foynesu na Irskem, kjer so jo postregli potnikom, ki so čakali na let. Njena značilna postrežba v kozarcu poudari plasti kave in smetane.
Ali lahko irsko kavo pripraviš vnaprej?
Kavo z viskijem in sladkorjem lahko pripraviš tik pred postrežbo, smetano pa dodaj šele na koncu. Če jo pripraviš vnaprej, se bo ohladila, plast smetane pa ne bo več tako izrazita.
Vir: CoFID (UK) 17-594 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
