Veste, kaj je na vašem krožniku
Grozdni sok
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 63 kcal —
- Beljakovine 0,6 g 1%
- Ogljikovi hidrati 15 g 5%
- Maščobe 0,1 g 0%
- Nasičene maščobe 0 g 0%
- Vlaknine 0,1 g 0%
- Sladkorji 15 g —
- Natrij 3 mg 0%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 0,1 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,18 mg 1%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,26 mg 2%
- Pantotenska kislina (B5) 0,04 mg 1%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folati (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Holin 3,2 mg 1%
Minerali
- Kalcij 9 mg 1%
- Železo 0,24 mg 1%
- Magnezij 10 mg 2%
- Fosfor 11 mg 1%
- Kalij 132 mg 3%
- Cink 0,05 mg 0%
- Baker 0,03 mg 3%
- Mangan 0,36 mg 16%
- Selen 0,1 µg 0%
- Jod 1 µg 1%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 0,6 g | 15 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 0,3 g | 7,5 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 95 | 0,8 g | 23 g | 0,1 g |
| 200 g | 200 g | 126 | 1,1 g | 30 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 158 | 1,4 g | 38 g | 0,2 g |
Podobna živila
- Čisti grozdni sok69 kcal / 100 g
- Rdeči grozdni sok70 kcal / 100 g
- Gaziran grozdni sokkomercialen54 kcal / 100 g
- Ananasov in grozdni sok55 kcal / 100 g
- Grenivkin sok33 kcal / 100 g
- Brusnični soknesladkano46 kcal / 100 g
- Sok belega grozdja64 kcal / 100 g
- Pijača iz grozdnega sokakonzervirano57 kcal / 100 g
- Grozdni sirup270 kcal / 100 g
- Sok grenivkečisti sok43 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Grozdni sok
Kako dolgo zdrži odprt grozdni sok v hladilniku?
Po odprtju ga hrani dobro zaprtega v hladilniku in ga porabi v nekaj dneh; če spremeni vonj, okus ali videz, ga zavrzi. Sok, ki je bil več ur na toplem, raje ne shranjuj za pozneje.
Kako lahko iz grozdnega soka naredim žele?
Sok segrej s sladkorjem in pektinom po navodilih za pektin, nato naj mešanica nekaj minut močno vre. Vroč žele nalij v čiste, segrete kozarce; samo kuhanje zgoščuje sok, ne zagotovi pa varnega konzerviranja pri sobni temperaturi.
S čim lahko nadomestim grozdni sok pri kuhanju?
Za sladke omake ali marinado ga lahko zamenjaš z jabolčnim sokom, za bolj trpek okus pa z brusničnim sokom. Če recept zahteva zgoščen grozdni okus, uporabi grozdni sirup, vendar ga dodaj manj, saj je precej slajši.
Kakšna je razlika med grozdnim sokom in grozdnim nektarjem?
Grozdni sok je iztisnjen ali rekonstituiran sok grozdja, nektar pa je običajno razredčen z vodo in lahko vsebuje sladkor. Grozdni nektar ima 42 kcal na 100 g, grozdni sok pa 63 kcal.
Ali je grozdni sok bolj kaloričen od grenivkinega soka?
Da. Grozdni sok ima 63 kcal na 100 g, grenivkin sok pa 33 kcal; razlika je predvsem v tem, da grozdni sok vsebuje več naravno prisotnih sladkorjev.
Ali je treba grozdni sok pred pitjem razredčiti?
Ni ga treba redčiti, lahko pa ga zmešaš z enako količino mrzle vode ali mineralne vode, če želiš manj sladek napitek. Za gazirano različico dodaj mineralno vodo tik pred postrežbo, da ohrani mehurčke.
Kako naredim ledene kocke iz grozdnega soka?
Sok nalij v modelček za led in ga zamrzni, dokler kocke niso trde, običajno nekaj ur. Uporabi jih za hlajenje vode ali čaja; napitek bodo ohladile, ne da bi ga razredčile kot navadne ledene kocke.
Ali je grozdni sok primeren za dojenčke?
Grozdni sok za dojenčke ni potreben; za žejo jim ponudi vodo, pri uvajanju hrane pa mehko sadje, pripravljeno varno za njihovo starost. Sok vsebuje veliko sladkorjev in lahko izrine hranljivejšo hrano.
Vir: Frida (Denmark) 407 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
