Veste, kaj je na vašem krožniku
Dimljena svinjska pečenka
Kalorije in hranilne vrednosti
dimljena
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 210 kcal —
- Beljakovine 14 g 28%
- Ogljikovi hidrati 1 g 0%
- Maščobe 17 g 21%
- Nasičene maščobe 5,9 g 30%
- Vlaknine 0 g 0%
- Sladkorji 1 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 210 | 14 g | 1 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 105 | 7,1 g | 0,5 g | 8,3 g |
| 150 g | 150 g | 315 | 21 g | 1,5 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 420 | 28 g | 2 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 525 | 35 g | 2,5 g | 42 g |
Podobna živila
- Kanadska svinjska ledjaprekajena200 kcal / 100 g
- Svinjska ledjalobanjski del, kuhan in soljen, dimljen131 kcal / 100 g
- Slanina iz svinjskega hrbtaocvrta, razsoljena, prekajena699 kcal / 100 g
- Dimljen svinjski kotletsurov107 kcal / 100 g
- Pusta zvita dimljena soljena svinjska pečenkasurovo123 kcal / 100 g
- Svinjski kotletkuhana, razsoljena, prekajena131 kcal / 100 g
- Dimljen svinjski potrebušnik394 kcal / 100 g
- Kasseler iz svinjskega hrbta106 kcal / 100 g
- Pečena svinjska pečenkapečeno295 kcal / 100 g
- Svinjski karepečeno, z maščobo
Vprašanja o živilu Dimljena svinjska pečenka
Kako pogreješ dimljeno svinjsko pečenko, da ostane sočna?
Nareži jo na rezine in jih v pokriti ponvi na nizki temperaturi pogrevaj z žlico vode ali jušne osnove približno 3–5 minut. Če je kos cel, ga pogrej pokritega v pečici pri 160 °C; ne peci ga predolgo, saj se hitro izsuši.
Kako tanko naj narežem dimljeno svinjsko pečenko?
Za hladne obložene kruhke jo nareži na tanke rezine, za toplo prilogo pa na približno centimeter debele. Reži počez na vlakna, da bodo rezine mehkejše.
Kako dolgo lahko hranim odprto dimljeno svinjsko pečenko?
Po odprtju jo dobro zavij ali spravi v zaprto posodo in hrani v hladilniku; porabi jo v treh do štirih dneh. Za daljše shranjevanje jo razdeli na porcije in zamrzni.
S čim postreči dimljeno svinjsko pečenko?
Dobro se ujame s krompirjem, kislim zeljem ali repo ter gorčico in hrenom. Hladna je okusna tudi v sendviču s kislimi kumaricami.
Ali lahko dimljeno svinjsko pečenko uporabiš v enolončnici?
Da. Nareži jo na kocke in jo dodaj proti koncu kuhanja fižolove enolončnice, ričeta ali kislega zelja, da se pregreje in odda dimljeno aromo, ne da bi se razkuhala.
Kakšna je razlika med dimljeno svinjsko pečenko in slanino iz svinjskega hrbta?
Dimljena svinjska pečenka je kos mesa, slanina iz svinjskega hrbta pa je veliko bolj mastna in se pogosto nareže na tanke rezine za cvrtje. Na 100 g ima slanina iz svinjskega hrbta 75,8 g maščobe, dimljena svinjska pečenka pa 17 g.
Kako veš, ali je dimljeno svinjsko pečenko treba še speči?
Preveri navodila na embalaži: nekateri izdelki so že kuhani in jih je treba le pogreti, drugi pa zahtevajo toplotno obdelavo. Če navodil ni in nisi prepričan, kos pred jedjo dobro prepeci oziroma pogrej do vroče sredice.
Vir: mvt 03.105 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
