Weet wat er op je bord ligt
Zadenmix
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 543 kcal —
- Eiwit 25 g 51%
- Koolhydraten 3,7 g 1%
- Vet 45 g 58%
- Verzadigd vet 5,6 g 28%
- Vezels 12 g 44%
- Suikers 1,7 g —
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 543 | 25 g | 3,7 g | 45 g |
| 50 g | 50 g | 272 | 13 g | 1,9 g | 23 g |
| 150 g | 150 g | 815 | 38 g | 5,6 g | 68 g |
| 200 g | 200 g | 1086 | 51 g | 7,4 g | 91 g |
| 250 g | 250 g | 1358 | 63 g | 9,3 g | 114 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Zadenmix
Hoe rooster je zadenmix zonder dat de zaadjes verbranden?
Verdeel de zadenmix in één laag over een bakplaat en rooster hem ongeveer 5–8 minuten op 160 °C. Schep halverwege om en haal de plaat eruit zodra de zaden geuren; kleine zaadjes kleuren snel.
Waar kun je zadenmix doorheen doen?
Strooi zadenmix over yoghurt, havermout, soep of een salade, of meng hem door brood- en crackerdeeg. Ook lekker als krokante topping op geroosterde groenten.
Hoe bewaar je een geopende zak zadenmix?
Doe de zaden in een goed afgesloten pot en bewaar die koel, droog en uit het licht. In de koelkast of vriezer blijven ze langer goed; laat bevroren zaden eerst op kamertemperatuur komen voordat je de pot opent, zodat er geen condens in komt.
Moet je zadenmix malen voordat je hem eet?
Dat hoeft niet voor alle zaden. Zit er lijnzaad in, maal dan liever de portie die je meteen gebruikt: heel lijnzaad kan grotendeels onverteerd weer naar buiten komen.
Kun je zadenmix gebruiken in plaats van paneermeel?
Voor een krokant korstje kun je zadenmix grof malen en als laagje gebruiken, maar het bindt minder goed dan paneermeel. Meng het voor gehaktballen of groenteburgers liever met wat paneermeel of ei.
Is zadenmix geschikt voor jonge kinderen?
Hele, harde zaadjes kunnen verslikken geven bij jonge kinderen. Maal de mix fijn of roer hem door zachte yoghurt of pap, en blijf erbij terwijl je kind eet.
Is zadenmix voedzaam als topping?
Een eetlepel van ongeveer 10 g levert 54 kcal en 1,2 g vezels. Strooi hem daarom als smaakvolle topping over je gerecht, in plaats van er gedachteloos steeds meer bij te pakken.
Bron: ausnut F008219 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
