Weet wat er op je bord ligt
Vierkazenpastasaus
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 129 kcal —
- Eiwit 5,1 g 10%
- Koolhydraten 5,8 g 2%
- Vet 9,7 g 12%
- Verzadigd vet 5,7 g 29%
- Vezels 1,3 g 5%
- Suikers 1,9 g —
- Natrium 325 mg 14%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 95 µg 11%
- Vitamine E 0,55 mg 4%
- Riboflavine (B2) 0,11 mg 8%
- Niacine (B3) 0,1 mg 1%
- Pantotheenzuur (B5) 0,2 mg 4%
- Vitamine B6 0,15 mg 9%
- Biotine (B7) 1 µg 3%
- Folaat (B9) 6 µg 2%
Mineralen
- Calcium 169 mg 13%
- IJzer 0,13 mg 1%
- Magnesium 10 mg 2%
- Fosfor 149 mg 12%
- Kalium 70 mg 1%
- Zink 0,7 mg 6%
- Mangaan 0,04 mg 2%
- Seleen 3 µg 5%
- Jodium 18 µg 12%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 129 | 5,1 g | 5,8 g | 9,7 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 2,6 g | 2,9 g | 4,9 g |
| 150 g | 150 g | 194 | 7,7 g | 8,7 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 258 | 10 g | 12 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 323 | 13 g | 15 g | 24 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Vierkazenpastasaus
Hoe warm je vierkazenpastasaus op zonder dat hij schift?
Verwarm de saus rustig op laag vuur en roer regelmatig; laat hem niet koken. Roer er een scheutje kookwater van de pasta door als hij te dik wordt.
Hoe maak je vierkazenpastasaus minder dik?
Roer er beetje bij beetje warm kookwater van de pasta door tot de saus soepel aan de pasta blijft hangen. Het zetmeel in het water helpt de saus binden.
Welke pasta past goed bij vierkazenpastasaus?
Kies pasta met ribbels of holtes, zoals penne rigate, rigatoni of fusilli: die houden de romige saus goed vast. Schep de pasta met een scheut kookwater door de saus.
Welke ingrediënten passen bij vierkazenpastasaus?
Champignons, spinazie en broccoli combineren goed met de romige kaassmaak. Bak champignons eerst goudbruin; voeg spinazie pas op het laatst toe zodat die niet waterig wordt.
Hoe bewaar je geopende vierkazenpastasaus?
Bewaar de saus afgesloten in de koelkast en volg voor verpakte saus de bewaarinstructies na opening. Zelfgemaakte saus kun je het best binnen twee dagen gebruiken; warm alleen de portie op die je nodig hebt.
Wat kun je gebruiken in plaats van vierkazenpastasaus?
Een gewone kaassaus is een milder alternatief; een saus met room en kaas is vaak zachter van smaak. Voor een minder romig gerecht kun je tomatenpastasaus nemen, maar die smaakt duidelijk frisser en zuurder.
Bevat vierkazenpastasaus melk?
Ja, kaas wordt van melk gemaakt, dus vierkazenpastasaus bevat melk. De gebruikte kazen en andere ingrediënten verschillen per recept of verpakking.
Bron: CoFID (UK) 17-624 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
