Weet wat er op je bord ligt
Olie lijnzaad-
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 900 kcal —
- Eiwit 0 g 0%
- Koolhydraten 0 g 0%
- Vet 100 g 128%
- Verzadigd vet 9,4 g 47%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 0 g —
- Natrium 0 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 17,5 mg 117%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0 mg 0%
- Riboflavine (B2) 0 mg 0%
- Niacine (B3) 0 mg 0%
- Pantotheenzuur (B5) 0 mg 0%
- Vitamine B6 0 mg 0%
- Folaat (B9) 0 µg 0%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 0,2 mg 0%
Mineralen
- Calcium 0 mg 0%
- IJzer 0 mg 0%
- Magnesium 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Kalium 0 mg 0%
- Zink 0 mg 0%
- Koper 0 mg 0%
- Mangaan 0 mg 0%
- Seleen 0 µg 0%
- Jodium 0 µg 0%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 900 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 50 g | 50 g | 450 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1350 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1800 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2250 | 0 g | 0 g | 250 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Olie lijnzaad-
Kun je lijnzaadolie verhitten of erin bakken?
Gebruik lijnzaadolie liever koud: door verhitting kunnen de kwetsbare vetzuren achteruitgaan. Sprenkel de olie na het koken over aardappelen of roer hem door een dressing.
Hoe bewaar je lijnzaadolie na openen?
Bewaar de fles goed afgesloten in de koelkast, uit het licht, en gebruik de olie vlot. Ruikt of smaakt ze muf of bitter, gooi haar dan weg.
Waar smaakt lijnzaadolie lekker bij?
Roer een scheut door kwark of yoghurt en combineer die bijvoorbeeld met gekookte aardappelen en kruiden. Koud is de olie ook lekker in een dressing voor sla of rauwkost.
Hoe weet je of lijnzaadolie nog goed is?
Verse lijnzaadolie heeft een milde, nootachtige smaak. Een scherpe, verfachtige geur of een bittere smaak wijst erop dat de olie ranzig is.
Wat is het verschil tussen lijnzaad en lijnzaadolie?
Lijnzaad bevat de hele zaadkorrel, met vezels en eiwit; bij het persen blijven die grotendeels achter in de perskoek. Lijnzaadolie bestaat vrijwel helemaal uit vet en is daarom geen vervanging voor lijnzaad als je vezels aan een gerecht wilt toevoegen.
Hoe wordt lijnzaadolie gemaakt?
Lijnzaadolie wordt uit lijnzaad geperst. Koudgeperste olie wordt zonder hoge verhitting gewonnen en is vooral bedoeld om koud te gebruiken.
Kan lijnzaadolie olijfolie vervangen?
In een koude dressing kan dat, maar de smaak is anders: lijnzaadolie smaakt nootachtiger en olijfolie vaak fruitiger. Gebruik lijnzaadolie niet als vervanger voor olijfolie om in te bakken.
Bron: Frida (Denmark) 1418 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
