Weet wat er op je bord ligt
Nash peer
Calorieën en voedingswaarden
ongeschild, rauw
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 49 kcal —
- Eiwit 0,2 g 0%
- Koolhydraten 9,6 g 3%
- Vet 0 g 0%
- Verzadigd vet 0 g 0%
- Vezels 2,1 g 8%
- Suikers 9,3 g —
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 49 | 0,2 g | 9,6 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 25 | 0,1 g | 4,8 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 74 | 0,3 g | 14 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 98 | 0,4 g | 19 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 123 | 0,5 g | 24 g | 0 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Nash peer
Hoe weet je of een nashipeer rijp is?
Een nashipeer is meestal al rijp als je hem koopt. Kies een exemplaar dat stevig aanvoelt, zonder zachte plekken of beschadigingen; hij wordt na aankoop niet veel zoeter of zachter.
Moet je een nashipeer schillen?
Nee, de dunne schil kun je gewoon eten. Spoel de peer af en snijd hem in parten; verwijder het klokhuis.
Hoe bewaar je nashiperen?
Bewaar ze in de koelkast, waar ze knapperig blijven. Leg aangesneden stukken afgedekt in de koelkast en eet ze bij voorkeur binnen een dag op.
Waar kun je nashipeer in gebruiken?
Door het stevige, sappige vruchtvlees is nashipeer lekker in een salade of koolsalade, in dunne plakjes met kaas, of in blokjes door yoghurt. In Koreaanse bulgogi wordt geraspte Aziatische peer ook gebruikt in de marinade.
Kun je nashipeer vervangen door een gewone peer?
Ja, maar een gewone peer is doorgaans zachter en wordt sneller melig in een salade. Voor een vergelijkbare knapperige beet kun je ook appel gebruiken.
Wat is het verschil tussen nashipeer en een gewone peer?
Nashipeer is rond en heeft stevig, sappig vruchtvlees dat knapperig blijft; een gewone peer is meestal peervormig en zachter wanneer hij rijp is. Nashipeer wordt daarom vaak rauw gegeten, terwijl gewone peer ook populair is om te stoven of te pocheren.
Bron: ausnut F006604 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
