Weet wat er op je bord ligt
Kalkoengehaktbal
Calorieën en voedingswaarden
gebakken
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 198 kcal —
- Eiwit 27 g 53%
- Koolhydraten 5 g 2%
- Vet 7,7 g 10%
- Verzadigd vet 1,3 g 7%
- Vezels 0,6 g 2%
- Suikers 0,8 g —
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 198 | 27 g | 5 g | 7,7 g |
| 50 g | 50 g | 99 | 13 g | 2,5 g | 3,9 g |
| 150 g | 150 g | 297 | 40 g | 7,5 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 396 | 53 g | 10 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 495 | 67 g | 13 g | 19 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Gehaktbalgebakken269 kcal / 100 g
- Varkensgehaktballetjesgebakken183 kcal / 100 g
- Varkensgehaktballengebakken297 kcal / 100 g
- Kalfsgehaktballengebakken249 kcal / 100 g
- Rundvleesgehaktballengebakken299 kcal / 100 g
- Kalkoenschnitzelgebakken152 kcal / 100 g
- Rundergehaktballetjesgebakken171 kcal / 100 g
- Gehaktballetjesgebakken, diepvriesproduct264 kcal / 100 g
- Kipgehaktballetjesmet champignons, gebakken196 kcal / 100 g
Vragen over Kalkoengehaktbal
Hoe bak je kalkoengehaktballen gaar zonder dat ze droog worden?
Maak ze even groot en bak ze rondom bruin in een beetje olie. Zet het vuur lager, doe een deksel op de pan en gaar ze in ongeveer 10–12 minuten; de kern moet 75 °C zijn.
Kun je kalkoengehaktballen in de oven bereiden?
Ja. Leg ze op bakpapier en bak ze op 200 °C in ongeveer 20–25 minuten gaar; keer ze halverwege en controleer of de kern 75 °C is.
Welke kruiden passen goed bij kalkoengehaktballen?
Ui, knoflook, peterselie, tijm en zwarte peper geven ze een hartige smaak. Voor een kruidige variant kun je komijn en paprikapoeder toevoegen; meng het gehakt kort, zodat de ballen mals blijven.
Waarmee serveer je kalkoengehaktballen?
Ze passen bij aardappelpuree met jus, of bij pasta met tomatensaus. Maak er ook eens een broodje van met sla, yoghurt-knoflooksaus en ingelegde ui.
Hoe bewaar je kalkoengehaktballen?
Bewaar gare kalkoengehaktballen afgedekt in de koelkast en eet ze binnen twee dagen op. Je kunt ze ook invriezen; laat ze in de koelkast ontdooien en verhit ze door en door.
Bron: BLS (Germany) Y036410 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
