Weet wat er op je bord ligt
Gyrosbroodje
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 184 kcal —
- Eiwit 11 g 22%
- Koolhydraten 18 g 6%
- Vet 6,8 g 9%
- Verzadigd vet 2,5 g 13%
- Vezels 1 g 4%
- Suikers 1,7 g —
- Natrium 323 mg 14%
- Cholesterol 29 mg 10%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 9 µg 1%
- Vitamine C 3,5 mg 4%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,33 mg 2%
- Vitamine K 3,7 µg 3%
- Thiamine (B1) 0,22 mg 18%
- Riboflavine (B2) 0,19 mg 15%
- Niacine (B3) 3,3 mg 20%
- Vitamine B6 0,12 mg 7%
- Folaat (B9) 41 µg 10%
- Vitamine B12 0,86 µg 36%
- Choline 33,6 mg 6%
Mineralen
- Calcium 46 mg 4%
- IJzer 1,5 mg 8%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosfor 107 mg 9%
- Kalium 205 mg 4%
- Zink 2 mg 18%
- Koper 0,1 mg 11%
- Seleen 16,3 µg 30%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 184 | 11 g | 18 g | 6,8 g |
| 1 portie | 200 g | 368 | 23 g | 36 g | 14 g |
| 2 porties | 400 g | 736 | 45 g | 71 g | 27 g |
| ½ portie | 100 g | 184 | 11 g | 18 g | 6,8 g |
| 3 porties | 600 g | 1104 | 67 g | 107 g | 41 g |
| 4 porties | 800 g | 1472 | 90 g | 142 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 92 | 5,6 g | 8,9 g | 3,4 g |
| 150 g | 150 g | 276 | 17 g | 27 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 460 | 28 g | 45 g | 17 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Gyrosbroodje
Wat zit er meestal in een gyrosbroodje?
Gebakken of gegrild gyrosvlees gaat in pitabrood of platbrood, vaak met tomaat, ui en tzatziki. De vulling verschilt per eetgelegenheid; gyros wordt vaak van varkensvlees gemaakt, maar kip komt ook voor.
Hoe maak je thuis een gyrosbroodje?
Bak dunne reepjes gekruid vlees in een hete pan met een beetje olie tot ze gaar en goudbruin zijn. Warm pitabrood kort op, bijvoorbeeld enkele minuten in een droge koekenpan, en vul het vlak voor het eten zodat het brood niet zompig wordt.
Welke saus en groenten passen bij een gyrosbroodje?
Tzatziki, gemaakt van yoghurt, komkommer en knoflook, is een klassieke combinatie. Tomaat en rauwe ui geven frisheid; friet kan erbij of zelfs in het broodje.
Hoe bewaar je een gyrosbroodje met vlees?
Zet restjes binnen twee uur afgedekt in de koelkast en eet ze binnen twee dagen op. Bewaar vlees en brood liefst apart; warm het vlees door en door op en vul het broodje daarna opnieuw.
Wat is het verschil tussen een gyrosbroodje en een gyrosburger?
Een gyrosbroodje is gyrosvlees in pitabrood of platbrood, meestal met groenten en saus. Een gyrosburger is een burger van gyrosgekruid vlees, doorgaans geserveerd op een rond hamburgerbroodje.
Is een gyrosbroodje hetzelfde als een dönerbroodje?
Ze lijken op elkaar doordat gekruid vlees met brood en salade wordt geserveerd. Gyros is Grieks en wordt vaak van varkensvlees gemaakt; döner kebab is Turks en wordt meestal van lam, rund of kip bereid.
Bron: FNDDS (USDA) 27516010 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
