Weet wat er op je bord ligt
Droge martini
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 211 kcal —
- Eiwit 0,1 g 0%
- Koolhydraten 2,9 g 1%
- Vet 0 g 0%
- Verzadigd vet 0 g 0%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 2,9 g —
- Natrium 1 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0 mg 0%
- Thiamine (B1) 0 mg 0%
- Riboflavine (B2) 0 mg 0%
- Niacine (B3) 0,03 mg 0%
- Vitamine B6 0 mg 0%
- Folaat (B9) 0 µg 0%
- Vitamine B12 0 µg 0%
Mineralen
- Calcium 2,2 mg 0%
- IJzer 0,17 mg 1%
- Magnesium 2,2 mg 1%
- Fosfor 2,3 mg 0%
- Kalium 23,3 mg 0%
- Zink 0,01 mg 0%
- Koper 0 mg 0%
- Mangaan 0,09 mg 4%
- Seleen 0,03 µg 0%
- Jodium 0 µg 0%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 211 | 0,1 g | 2,9 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 106 | 0 g | 1,4 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 317 | 0,1 g | 4,3 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 422 | 0,1 g | 5,8 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 528 | 0,1 g | 7,2 g | 0 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Droge martini
Hoe maak je een droge martini?
Roer 60 ml gin met 10 ml droge vermout en ijs tot het mengsel ijskoud is, ongeveer 20 seconden. Zeef in een gekoeld martiniglas en garneer met een groene olijf of een reepje citroenschil.
Moet je een droge martini shaken of roeren?
Roeren is de klassieke keuze: zo blijft de cocktail helder en krijgt hij een zachte textuur. Schudden kan ook, maar maakt de martini troebeler en verdunt hem sneller.
Hoe koel je een martiniglas voor een droge martini?
Zet het glas minstens 10 minuten in de vriezer, of vul het met ijs en koud water terwijl je de cocktail roert. Giet het ijswater weg voordat je de martini inschenkt.
Welke garnering past bij een droge martini?
Een groene olijf geeft een hartige, ziltige toets; citroenschil maakt de smaak frisser. Knijp de citroenschil boven het glas uit zodat de aromatische oliën op het oppervlak terechtkomen.
Hoe bewaar je droge vermout nadat de fles open is?
Bewaar de fles goed afgesloten in de koelkast en gebruik de vermout bij voorkeur binnen enkele weken, omdat de smaak na openen geleidelijk achteruitgaat. Ruik eraan en proef een druppel voordat je ermee mixt.
Wat is het verschil tussen droge vermout en een droge martini?
Droge vermout is een gearomatiseerde wijn; een droge martini is een cocktail waarin droge vermout met gin wordt gemengd. De naam ‘droog’ verwijst naar het lage aandeel vermout ten opzichte van gin.
Waarmee serveer je een droge martini?
Zoute hapjes zoals olijven, gezouten amandelen en gerookte vis passen goed bij de droge, kruidige smaak. Serveer de cocktail in kleine slokjes, goed gekoeld.
Bron: Fineli (Finland) 952 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
