Weet wat er op je bord ligt
Bloody Mary
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 88 kcal —
- Eiwit 0,4 g 1%
- Koolhydraten 2,2 g 1%
- Vet 0,2 g 0%
- Verzadigd vet 0 g 0%
- Vezels 0,3 g 1%
- Suikers 2,2 g —
- Natrium 611 mg 27%
- Cholesterol 0,06 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 30 µg 3%
- Vitamine C 10,4 mg 12%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,43 mg 3%
- Vitamine K 2,5 µg 2%
- Thiamine (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavine (B2) 0,03 mg 2%
- Niacine (B3) 0,45 mg 3%
- Pantotheenzuur (B5) 0,9 mg 18%
- Vitamine B6 0,05 mg 3%
- Folaat (B9) 7,9 µg 2%
- Vitamine B12 0 µg 0%
Mineralen
- Calcium 7,2 mg 1%
- IJzer 0,14 mg 1%
- Magnesium 5,8 mg 1%
- Fosfor 17,4 mg 1%
- Kalium 156 mg 3%
- Zink 0,06 mg 1%
- Koper 0,02 mg 3%
- Mangaan 0,07 mg 3%
- Seleen 0,36 µg 1%
- Jodium 25,4 µg 17%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 88 | 0,4 g | 2,2 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 44 | 0,2 g | 1,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 132 | 0,6 g | 3,3 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 176 | 0,7 g | 4,4 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 220 | 0,9 g | 5,5 g | 0,5 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Bloody Mary
Hoe maak je zelf een Bloody Mary?
Roer 45 ml wodka met 90 ml tomatensap, 15 ml citroensap, enkele druppels Worcestershiresaus en tabasco, peper en selderijzout door elkaar. Schenk over ijs; roeren houdt de drank minder troebel dan krachtig schudden.
Hoe maak je een Bloody Mary pittiger?
Voeg tabasco druppel voor druppel toe en proef tussendoor. Zwarte peper of een snuf cayennepeper geeft ook pit; mierikswortel zorgt voor een scherpere, vluchtige smaak.
Kun je een Bloody Mary van tevoren maken?
Meng tomatensap, wodka, citroensap en smaakmakers vooraf en zet het mengsel afgedekt in de koelkast. Voeg ijs pas bij het serveren toe, anders wordt de cocktail waterig.
Wat serveer je bij een Bloody Mary?
Zoute hapjes zoals olijven, augurkjes en bleekselderij passen goed bij de hartige smaak. De bleekselderijstengel kan tegelijk als garnering en roerstaafje dienen.
Hoe maak je een alcoholvrije Bloody Mary?
Laat de wodka weg en gebruik extra tomatensap; voeg voor een lichtere, bruisende versie een scheut bruiswater toe. Citroen, Worcestershiresaus, peper en tabasco houden de hartige smaak overeind.
Waarom zit er bleekselderij in een Bloody Mary?
De stengel is een klassieke garnering en geeft een frisse, knapperige tegenhanger van het kruidige tomatensap. Je kunt er ook mee roeren en daarna van eten.
Bron: Fineli (Finland) 947 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
