Weet wat er op je bord ligt

Chips

Calorieën en voedingswaarden

andere smaken

500
calorieënkcal per 100 g
Eiwit6,8 g
Koolhydraten44 g
Vet33 g

Voedingswaarden

Per 100 g% ADH
  • Calorieën 500 kcal —
  • Eiwit 6,8 g 14%
  • Koolhydraten 44 g 16%
  • Vet 33 g 42%
  • Verzadigd vet 7,1 g 36%
  • Vezels 3,6 g 13%
  • Suikers 1,4 g —

Calorieën per portie

PortieGewichtCalorieënEiwitKoolhydratenVet
100 g100 g5006,8 g44 g33 g
50 g50 g2503,4 g22 g16 g
150 g150 g75010 g65 g49 g
200 g200 g100014 g87 g65 g
250 g250 g125017 g109 g81 g

Vragen over Chips

Hoe maak je zelf chips van aardappels?

Snijd de aardappels met een mandoline in flinterdunne plakjes en dep ze heel goed droog. Frituur kleine porties op 170 °C in enkele minuten goudgeel en laat uitlekken op keukenpapier; zout ze meteen.

Hoe houd je een geopende zak chips knapperig?

Knijp de lucht uit de zak en sluit hem met een clip, of doe de chips in een luchtdichte trommel. Bewaar ze droog en op kamertemperatuur, niet in de koelkast.

Kun je slappe chips weer knapperig maken?

Spreid ze uit op een bakplaat en verwarm ze ongeveer 3 minuten op 160 °C. Laat ze daarna even afkoelen; warm uit de oven zijn ze nog niet meteen knapperig.

Welke dips passen goed bij chips?

Chips smaken goed met guacamole, salsa, hummus of een frisse yoghurtdip met bieslook. Serveer de dip apart, zodat de chips niet zacht worden.

Welke chips gebruik je voor nacho’s uit de oven?

Gebruik stevige tortillachips, geen dunne aardappelchips: die blijven beter heel onder kaas en toppings. Verdeel er geraspte kaas, bonen en eventueel jalapeño over en bak kort tot de kaas gesmolten is.

Kun je chips invriezen?

Dat kan, maar het is meestal niet handig: condens bij het ontdooien maakt ze zacht. Bewaar ze liever afgesloten op een droge plek en eet ze na openen snel op.

Zijn chips en friet hetzelfde?

Nee. Chips zijn dunne, krokante plakjes aardappel; friet bestaat uit dikkere reepjes die meestal zacht vanbinnen en krokant vanbuiten worden gebakken.

Bron: ausnut F007189 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels