Weet wat er op je bord ligt
alcoholvrij bier
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 23 kcal —
- Eiwit 0,4 g 1%
- Koolhydraten 4,9 g 2%
- Vet 0 g 0%
- Verzadigd vet 0 g 0%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 2,6 g —
- Natrium 1,5 mg 0%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 23 | 0,4 g | 4,9 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 0,2 g | 2,5 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 35 | 0,6 g | 7,4 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 46 | 0,8 g | 9,8 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 58 | 1 g | 12 g | 0 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Alcoholarm bier10 kcal / 100 g
- Alcoholvrije wijn20 kcal / 100 g
- Alcoholvrij moutbier38 kcal / 100 g
- Bier42 kcal / 100 g
- Alcoholvrij lagerbier7 kcal / 100 g
- Lightbier29 kcal / 100 g
- Alcoholvrije drankgemiddelde28 kcal / 100 g
- Wijnalcoholvrij18 kcal / 100 g
- Beer lager alcohol free5 kcal / 100 g
- Moutdrankinclusief alcoholvrij bier37 kcal / 100 g
Vragen over alcoholvrij bier
Is alcoholvrij bier echt helemaal alcoholvrij?
Niet altijd: ‘alcoholvrij’ bier kan een kleine hoeveelheid alcohol bevatten. Wil je dat vermijden, kies dan een bier waarop expliciet 0,0% staat.
Hoe serveer je alcoholvrij bier het lekkerst?
Schenk het goed gekoeld in een schoon glas; houd het glas schuin en richt het bier langs de binnenkant om eerst weinig schuim te krijgen. Zet het glas daarna rechtop voor een schuimkraag.
Hoe lang blijft een geopend flesje alcoholvrij bier goed?
Na openen verliest het snel koolzuur en aroma. Drink het liefst meteen op; bewaar je het toch, zet het dan afgesloten in de koelkast en drink het binnen een dag.
Kun je alcoholvrij bier gebruiken in stoofvlees of bierbeslag?
Ja. Vervang bier één op één: in stoofvlees geeft het moutige smaak, en in beslag zorgt het koolzuur voor een luchtiger resultaat. Laat stoofvlees rustig sudderen zodat de saus kan inkoken.
Waar past alcoholvrij bier goed bij?
Een hoppig alcoholvrij bier past bij pittige gerechten en hartige snacks; een moutig bier combineert goed met geroosterde groenten, burgers en kaas. Schenk witbier bij lichte salades of vis.
Wat is het verschil tussen alcoholvrij bier en alcoholarm bier?
Alcoholarm bier bevat meer alcohol. In de voedingswaarden levert alcoholarm bier 10 kcal per 100 g, tegenover 23 kcal per 100 g voor alcoholvrij bier; ook de hoeveelheid koolhydraten verschilt sterk.
Hoe wordt alcoholvrij bier gemaakt?
Vaak wordt eerst gewoon bier gebrouwen en daarna wordt de alcohol eruit gehaald, bijvoorbeeld met vacuümdestillatie of een membraanfilter. Soms wordt de gisting juist vroeg gestopt, zodat er minder alcohol ontstaat.
Bron: Swiss FSVO 13420 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
