Πατάτες σε κύβους (κατεψυγμένο προϊόν) — θερμίδες ανά μερίδα

Question 1

Πόση ώρα βράζεις τις πατάτες σε κύβους;

Accepted Answer

Κόψε τις σε κύβους περίπου 2 εκ. και βράσ’ τες σε αλατισμένο νερό για 8–12 λεπτά, μέχρι να τρυπιούνται εύκολα με πιρούνι χωρίς να διαλύονται. Στράγγισέ τες αμέσως.

Question 2

Πώς ψήνεις πατάτες σε κύβους στον φούρνο;

Accepted Answer

Στέγνωσέ τες καλά, ανακάτεψέ τες με λάδι και άπλωσέ τες σε μία στρώση σε ταψί. Ψήσε στους 220 °C για περίπου 25–35 λεπτά, γυρίζοντάς τες μία φορά, μέχρι να ροδίσουν.

Question 3

Πώς φυλάς πατάτες κομμένες σε κύβους;

Accepted Answer

Αν δεν τις μαγειρέψεις αμέσως, βάλε τις ωμές σε μπολ με κρύο νερό, σκέπασε και φύλαξέ τες στο ψυγείο· μαγείρεψέ τες μέσα σε 24 ώρες. Πριν από το ψήσιμο, στράγγισέ τες και στέγνωσέ τες πολύ καλά.

Question 4

Σε ποια φαγητά χρησιμοποιείς πατάτες σε κύβους;

Accepted Answer

Ταιριάζουν σε πατατοσαλάτα, σε σούπες και σε μαγειρευτά με κρέας ή λαχανικά. Για πατατοσαλάτα, βράσ’ τες μέχρι να μαλακώσουν αλλά να κρατούν το σχήμα τους και πρόσθεσε το ντρέσινγκ όσο είναι ακόμη χλιαρές.

Question 5

Ποια πατάτα διαλέγεις για να την κόψεις σε κύβους;

Accepted Answer

Για σαλάτα ή μαγειρευτό, διάλεξε σφιχτόσαρκη πατάτα που κρατά το σχήμα της στο βράσιμο. Για ψητούς κύβους με πιο αφράτο εσωτερικό, προτίμησε αλευρώδη πατάτα και στέγνωσέ την καλά πριν τη βάλεις στον φούρνο.

Question 6

Μπορείς να καταψύξεις πατάτες σε κύβους;

Accepted Answer

Ναι, αλλά ζεμάτισέ τες πρώτα για 2–3 λεπτά σε νερό που βράζει, κρύωσέ τες αμέσως σε παγωμένο νερό και στέγνωσέ τες καλά. Κατάψυξέ τες απλωμένες σε δίσκο και μετά βάλε τις σε σακούλα· η υφή τους μπορεί να γίνει πιο μαλακή μετά την απόψυξη.

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	81	1,7 g	17 g	0,1 g
50 g	50 g	41	0,9 g	8,7 g	0,1 g
150 g	150 g	122	2,6 g	26 g	0,2 g
200 g	200 g	162	3,4 g	35 g	0,2 g
250 g	250 g	203	4,3 g	43 g	0,3 g

Πατάτες σε κύβους

Διατροφικές πληροφορίες

Θερμίδες ανά μερίδα

Παρόμοια τρόφιμα

Ερωτήσεις για το Πατάτες σε κύβους