Μπισκότα βρώμης

Question 1

Πώς φτιάχνεις μπισκότα βρώμης που να μένουν τραγανά;

Accepted Answer

Άπλωσε τη ζύμη σε μικρούς, λεπτούς δίσκους και ψήσε στους 175 °C για περίπου 12–15 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν οι άκρες. Άφησέ τα να κρυώσουν εντελώς πάνω σε σχάρα· σκληραίνουν όσο κρυώνουν.

Question 2

Πώς αποθηκεύεις τα μπισκότα βρώμης για να μη μαλακώσουν;

Accepted Answer

Βάλ’ τα σε αεροστεγές δοχείο μόνο όταν έχουν κρυώσει τελείως και κράτησέ τα σε δροσερό, στεγνό σημείο. Αν μαλάκωσαν, ζέστανέ τα για λίγα λεπτά σε φούρνο στους 150 °C και άφησέ τα να κρυώσουν.

Question 3

Με τι ταιριάζουν τα μπισκότα βρώμης;

Accepted Answer

Ταιριάζουν με καφέ, τσάι ή ένα ποτήρι γάλα, αλλά και θρυμματισμένα πάνω σε γιαούρτι με φρούτα. Μπορείς επίσης να τα χρησιμοποιήσεις ως βάση για γλυκό ψυγείου.

Question 4

Τι μπορείς να βάλεις στα μπισκότα βρώμης αντί για σταφίδες;

Accepted Answer

Δοκίμασε ψιλοκομμένα αποξηραμένα βερίκοκα, κράνμπερι ή κομματάκια μαύρης σοκολάτας. Κόψε τα πρόσθετα μικρά, ώστε να μοιραστούν ομοιόμορφα στη ζύμη και να μη σπάνε τα μπισκότα.

Question 5

Ποια έχουν περισσότερες φυτικές ίνες, τα μπισκότα βρώμης ή οι νιφάδες βρώμης;

Accepted Answer

Οι νιφάδες βρώμης έχουν περισσότερες: 12 g φυτικών ινών ανά 100 g, έναντι 4,8 g στα μπισκότα βρώμης. Οι νιφάδες είναι επίσης λιγότερο ενεργειακά πυκνές, με 369 kcal ανά 100 g.

Question 6

Πώς συγκρίνονται τα μπισκότα βρώμης με τους ξηρούς καρπούς;

Accepted Answer

Τα μπισκότα βρώμης με ξηρούς καρπούς έχουν περισσότερη ενέργεια και λιπαρά: 517 kcal και 35,2 g λιπαρών ανά 100 g, έναντι 448 kcal και 22 g στα μπισκότα βρώμης. Έχουν επίσης λίγο περισσότερη πρωτεΐνη.

Question 7

Πόση ζάχαρη περιέχουν τα μπισκότα βρώμης;

Accepted Answer

Μια μερίδα 30 g περιέχει 6,7 g σάκχαρα. Η ποσότητα εξαρτάται από τη συνταγή, αφού τα μπισκότα συχνά περιέχουν ζάχαρη, μέλι ή αποξηραμένα φρούτα.

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	448	8,7 g	52 g	22 g
50 g	50 g	224	4,3 g	26 g	11 g
150 g	150 g	672	13 g	78 g	33 g
200 g	200 g	896	17 g	104 g	44 g
250 g	250 g	1120	22 g	130 g	55 g

Διατροφικές πληροφορίες

Θερμίδες ανά μερίδα

Παρόμοια τρόφιμα

Ερωτήσεις για το Μπισκότα βρώμης