Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Thịt viên heo
Calo và thông tin dinh dưỡng
chiên
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 297 kcal —
- Chất đạm 17 g 34%
- Carbohydrate 8,4 g 3%
- Chất béo 21 g 27%
- Chất béo bão hòa 5,3 g 26%
- Chất xơ 0,7 g 3%
- Đường 1,2 g —
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 297 | 17 g | 8,4 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 149 | 8,6 g | 4,2 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 446 | 26 g | 13 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 594 | 35 g | 17 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 743 | 43 g | 21 g | 54 g |
Thực phẩm tương tự
- Thịt viên heo và bòchiên, làm tại nhà177 kcal / 100 g
- Chả thịt heochiên280 kcal / 100 g
- Thịt viênchiên269 kcal / 100 g
- Thịt viên bòchiên299 kcal / 100 g
- Viên thịt nhỏthịt heo và bê xay, chiên212 kcal / 100 g
- Gyros thịt heochiên230 kcal / 100 g
- Sườn cốt lết heochiên230 kcal / 100 g
- Bít tết heochiên175 kcal / 100 g
- Viên thịt lợnsống, có trứng, có vụn bánh mì187 kcal / 100 g
- Cordon bleu thịt heochiên215 kcal / 100 g
Câu hỏi về Thịt viên heo
Làm thịt viên heo áp chảo sao cho chín đều mà không bị khô?
Vo viên cỡ quả óc chó, áp chảo với ít dầu ở lửa vừa khoảng 10–12 phút, trở đều các mặt. Viên lớn cần lâu hơn; kiểm tra phần giữa đạt 71 °C.
Thịt viên heo nấu món gì ngon?
Bạn có thể nấu canh thịt viên với rau củ, ăn cùng bún hoặc cho vào sốt cà chua ăn với cơm. Thịt viên sốt cà chua kiểu xíu mại cũng thường được ăn kèm bánh mì.
Có thể cho thịt viên heo sống vào nấu canh trực tiếp không?
Được; thả từng viên vào nồi nước đang sôi nhẹ, rồi hạ lửa để viên chín mà không vỡ. Nấu đến khi phần giữa đạt 71 °C; đừng khuấy mạnh ngay sau khi thả viên.
Thịt viên heo đã nấu chín bảo quản được bao lâu?
Để nguội nhanh, cho vào hộp kín và cất trong tủ lạnh tối đa 3–4 ngày. Nếu muốn để lâu hơn, cấp đông; rã đông trong tủ lạnh trước khi hâm nóng kỹ.
Có thể thay thịt viên heo bằng gì trong món canh hoặc món sốt?
Trong món canh, bạn có thể thay bằng đậu phụ cắt miếng hoặc chả thịt heo; với món sốt, chả thịt heo thái miếng giữ được vị đậm và độ chắc gần nhất.
Thịt viên heo khác thịt viên heo và bò thế nào?
Thịt viên heo và bò có 177 kcal và 10 g chất béo trên 100 g, so với 297 kcal và 21 g chất béo trong thịt viên heo. Loại pha heo bò cũng có 15,8 g protein, còn thịt viên heo có 17 g.
Thịt viên heo có thể ăn khi còn hồng ở giữa không?
Không nên dựa vào màu sắc để xác định thịt đã chín. Với thịt heo xay, hãy nấu phần giữa viên đạt 71 °C; nhiệt kế thực phẩm là cách kiểm tra đáng tin cậy nhất.
Nguồn: BLS (Germany) Y396512 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
