Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Sốt phủ vani dạng kem
Calo và thông tin dinh dưỡng
sẵn sàng ăn
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 418 kcal —
- Chất đạm 0 g 0%
- Carbohydrate 68 g 25%
- Chất béo 16 g 21%
- Chất béo bão hòa 3 g 15%
- Chất xơ 0 g 0%
- Đường 63 g —
- Natri 184 mg 8%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,5 mg 10%
- Vitamin K 13 µg 11%
- Thiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,3 mg 23%
- Niacin (B3) 0,22 mg 1%
- Axit pantothenic (B5) 0,06 mg 1%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folate (B9) 8 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Choline 2,3 mg 0%
Khoáng chất
- Canxi 3 mg 0%
- Sắt 0,16 mg 1%
- Magiê 1 mg 0%
- Phốt pho 18 mg 1%
- Kali 34 mg 1%
- Kẽm 0,07 mg 1%
- Đồng 0 mg 0%
- Mangan 0 mg 0%
- Selen 0,1 µg 0%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 418 | 0 g | 68 g | 16 g |
| 1 khẩu phần | 38 g | 159 | 0 g | 26 g | 6,2 g |
| 2 khẩu phần | 76 g | 318 | 0 g | 52 g | 12 g |
| ½ khẩu phần | 19 g | 79 | 0 g | 13 g | 3,1 g |
| 3 khẩu phần | 114 g | 477 | 0 g | 77 g | 19 g |
| 4 khẩu phần | 152 g | 635 | 0 g | 103 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 209 | 0 g | 34 g | 8,1 g |
| 150 g | 150 g | 627 | 0 g | 102 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 836 | 0 g | 136 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 1045 | 0 g | 170 g | 41 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Sốt phủ vani dạng kem
Sốt phủ vani dạng kem dùng để phủ những loại bánh nào?
Sốt này hợp với bánh cupcake, bánh quy đường và bánh cà rốt; vị vani dịu cũng dễ kết hợp với bánh sô-cô-la. Phết một lớp mỏng lên bánh đã nguội để sốt không chảy.
Làm sao để phết sốt phủ vani dạng kem cho mịn?
Để sốt mềm ở nhiệt độ phòng rồi khuấy đều trước khi phết bằng thìa hoặc dao trét. Nếu bánh còn ấm, sốt sẽ mềm nhũn và trượt khỏi mặt bánh.
Có thể dùng sốt phủ vani dạng kem để bắt bông trang trí không?
Có thể bắt những đường viền đơn giản nếu sốt đủ đặc; cho vào túi bắt kem và làm lạnh ngắn nếu sốt quá mềm. Sốt phủ đóng hộp thường mềm hơn kem bơ tự làm nên hoa văn dễ mất nét.
Bảo quản sốt phủ vani dạng kem đã mở nắp thế nào?
Đậy kín hộp và làm theo hướng dẫn bảo quản trên bao bì; nếu cần để lạnh, trước khi dùng hãy để sốt mềm lại ở nhiệt độ phòng rồi khuấy cho mượt. Không để hộp mở lâu vì sốt dễ khô mặt.
Có thể thay sốt phủ vani dạng kem bằng gì?
Bạn có thể dùng kem bơ vani tự làm từ bơ đánh với đường bột và vani, hoặc dùng kem phủ phô mai kem nếu muốn vị hơi chua và đậm hơn. Hai loại này có độ mềm và vị khác, nên phết từng ít một.
Một lần ăn sốt phủ vani dạng kem thường là bao nhiêu?
Một thìa canh đầy nặng khoảng 33 g; lượng này đã đủ phủ một chiếc cupcake nhỏ hoặc phết một lớp mỏng lên bánh quy. Sốt cung cấp 138 kcal trong khẩu phần đó.
Vì sao sốt phủ vani dạng kem thường ngọt và đặc?
Đường bột tạo độ ngọt và cấu trúc đặc, còn chất béo giúp sốt có độ kem và dễ phết. Vani chủ yếu tạo mùi thơm, nên không làm sốt bớt ngọt.
Nguồn: USDA FoodData Central 169620 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
