Дієта за групою крові: чи визначає твоя група, що тобі варто їсти?
Дієта за групою крові передбачає різний раціон для груп A, B, AB і O. Приваблива ідея полягає в тому, що група крові підказує, які продукти тобі підходять, але докази цього зв’язку не підтверджують.
Що передбачає дієта за групою крові
Дієта починається з визначення твоєї групи крові й пропонує відповідний перелік продуктів, які варто вживати частіше, обмежити або уникати. Залежно від варіанта дієти це може впливати на вибір м’яса, молочних продуктів, зернових, бобових, фруктів і овочів.
На відміну від звичайної цілі щодо калорій чи поживних речовин, ці правила переважно ґрунтуються на категоріях продуктів. Тому двоє людей зі схожими потребами в енергії та цілями можуть отримати зовсім різні рекомендації лише через різні групи крові.
Обґрунтування цих правил
Прихильники дієти припускають, що групи крові сформувалися разом із різними способами харчування предків. Звідси вони роблять висновок, що кожна група по-різному засвоює певні продукти й має дотримуватися відповідного меню.
Це цікава історія, але вона не доводить, що група крові визначає ідеальний раціон. Травлення, апетит, харчові вподобання, фізична активність і потреби в поживних речовинах залежать від багатьох чинників, а сама група крові їх не враховує.
Що означають наявні докази
Дослідження не показали, що раціон, підібраний за групою крові, має особливі переваги. Ти все ж можеш помітити зміни, дотримуючись такого плану, але вони можуть бути пов’язані з тим, що ти їси більше овочів, частіше готуєш або змінюєш загальне споживання енергії, а не з відповідністю раціону групі крові.
У деяких варіантах дієти виключають цілі групи продуктів, через що харчування може стати менш гнучким, а набір споживаних поживних речовин — вужчим. Точний ефект залежить від правил, яких ти дотримуєшся, і від того, якими продуктами замінюєш виключені.
Як оцінити дієту за своїм харчовим щоденником
Оскільки ти вже стежиш за своїм харчуванням, оцінюй не лише те, чи відповідає твій раціон за день списку для певної групи крові. Перевір, чи покриває він твої потреби в енергії, чи містить різноманітні джерела білка й клітковини та чи забезпечує практичний баланс вуглеводів і жирів.
Також відстежуй голод, задоволення від їжі, зручність і те, наскільки легко дотримуватися такого раціону у звичайному житті. Щоденник допоможе оцінити вплив раціону загалом, але не доведе, що причиною цього впливу була твоя група крові.