食卓にあるものを知ろう
オイルとビネガーのサラダドレッシング
カロリーと栄養成分
家庭風
449
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質0 g
炭水化物2.5 g
脂質50 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 449 kcal —
- たんぱく質 0 g 0%
- 炭水化物 2.5 g 1%
- 脂質 50 g 64%
- 飽和脂肪酸 9.1 g 45%
- 食物繊維 0 g 0%
- 糖類 2.5 g —
- ナトリウム 1 mg 0%
- コレステロール 0 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 0 µg 0%
- ビタミンC 0 mg 0%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 4.6 mg 31%
- ビタミンK 98.8 µg 82%
- チアミン（ビタミンB1） 0 mg 0%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0 mg 0%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0 mg 0%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0 mg 0%
- ビタミンB6 0 mg 0%
- 葉酸（ビタミンB9） 0 µg 0%
- ビタミンB12 0 µg 0%
- コリン 0.1 mg 0%
ミネラル
- カルシウム 0 mg 0%
- 鉄 0 mg 0%
- マグネシウム 0 mg 0%
- リン 0 mg 0%
- カリウム 8 mg 0%
- 亜鉛 0 mg 0%
- 銅 0 mg 0%
- セレン 1.6 µg 3%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 449 | 0 g | 2.5 g | 50 g |
| 1食分 | 16 g | 72 | 0 g | 0.4 g | 8 g |
| 2食分 | 32 g | 144 | 0 g | 0.8 g | 16 g |
| ½食分 | 8 g | 36 | 0 g | 0.2 g | 4 g |
| 3食分 | 48 g | 216 | 0 g | 1.2 g | 24 g |
| 4食分 | 64 g | 287 | 0 g | 1.6 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 225 | 0 g | 1.3 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 674 | 0 g | 3.8 g | 75 g |
| 200 g | 200 g | 898 | 0 g | 5 g | 100 g |
| 250 g | 250 g | 1123 | 0 g | 6.3 g | 125 g |
似た食品
オイルとビネガーのサラダドレッシングについてのよくある質問
オイルとビネガーのサラダドレッシングは、どう作りますか？
油と酢を基本に、塩、こしょうを加えてよく混ぜます。先に酢に塩を溶かし、油を少しずつ加えながら泡立て器で混ぜると、葉野菜にからみやすくなります。
サラダにかける量はどのくらいが目安ですか？
サラダ一皿に大さじ一杯ほどを目安にし、食べる直前に和えると葉がしんなりしにくいです。大さじ一杯は約16 gで、72 kcalです。
オイルとビネガーのサラダドレッシングに合う料理は何ですか？
レタスやルッコラなどの葉野菜のほか、トマト、きゅうり、蒸し野菜にもよく合います。ゆでたじゃがいもや豆に和えれば、シンプルなポテトサラダや豆のマリネになります。
作ったドレッシングはどう保存すればよいですか？
清潔な密閉容器に入れて冷蔵し、数日以内に使い切るのがおすすめです。油と酢は分離するので、使う前に容器をよく振ってください。
オイルとビネガーのサラダドレッシングが分離したら、どうすればよいですか？
油と酢は自然に分離するため、食べる直前に振るか、泡立て器で混ぜ直せば大丈夫です。マスタードを少量加えると、混ざった状態を保ちやすくなります。
オイルとビネガーのサラダドレッシングは、フレンチドレッシングとどう違いますか？
オイルとビネガーのサラダドレッシングは油と酢が中心で、フレンチドレッシングは甘みやトマトなどを加えたタイプもあります。数値上は、フレンチドレッシングは100 gあたり631 kcal、こちらは449 kcalです。
オイルとビネガーのサラダドレッシングの酢は、レモン汁で代用できますか？
できます。酢の代わりにレモン汁を使うと、酸味が明るく香りのよいドレッシングになり、魚介やアボカドのサラダによく合います。
出典：USDA FoodData Central 171417 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
