ミニクラッカー

湿気ると食感が損なわれるので、袋の口をしっかり閉じるか密閉容器に移し、直射日光や湿気を避けて保存します。開封後は早めに食べきるのがおすすめです。

クリームチーズや薄切りチーズに、トマト、オリーブ、ハーブを添えると手軽なカナッペになります。ジャムやはちみつをのせれば、甘い軽食にもなります。

スープに入れるとすぐに水分を吸ってやわらかくなるので、食べる直前にのせます。食感を残したい場合は、別添えにして一枚ずつ浸しながら食べます。

乾いて硬く、口の中で水分を吸うため、噛む力や飲み込む力が十分でない子どもには窒息の危険があります。食べる場合は年齢や発達に合う大きさ・硬さにし、必ずそばで見守ります。

「ミニ」は小さめのクラッカーを指す呼び方で、決まった寸法があるわけではありません。大きさや形は商品によって異なります。