食卓にあるものを知ろう
パームハート
カロリーと栄養成分
缶詰
28
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質2.5 g
炭水化物2.2 g
脂質0.6 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 28 kcal —
- たんぱく質 2.5 g 5%
- 炭水化物 2.2 g 1%
- 脂質 0.6 g 1%
- 飽和脂肪酸 0.1 g 1%
- 食物繊維 2.4 g 9%
- ナトリウム 426 mg 19%
- コレステロール 0 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 0 µg 0%
- ビタミンC 7.9 mg 9%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 1.6 mg 10%
- チアミン（ビタミンB1） 0.01 mg 1%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.06 mg 4%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.44 mg 3%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.13 mg 3%
- ビタミンB6 0.02 mg 1%
- 葉酸（ビタミンB9） 39 µg 10%
- ビタミンB12 0 µg 0%
ミネラル
- カルシウム 58 mg 4%
- 鉄 3.1 mg 17%
- マグネシウム 38 mg 9%
- リン 65 mg 5%
- カリウム 177 mg 4%
- 亜鉛 1.2 mg 10%
- 銅 0.13 mg 15%
- マンガン 1.4 mg 61%
- セレン 0.7 µg 1%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 28 | 2.5 g | 2.2 g | 0.6 g |
| 1食分 | 146 g | 41 | 3.7 g | 3.2 g | 0.9 g |
| 2食分 | 292 g | 82 | 7.4 g | 6.5 g | 1.8 g |
| ½食分 | 73 g | 20 | 1.8 g | 1.6 g | 0.5 g |
| 3食分 | 438 g | 123 | 11 g | 9.7 g | 2.7 g |
| 4食分 | 584 g | 164 | 15 g | 13 g | 3.6 g |
| 50 g | 50 g | 14 | 1.3 g | 1.1 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | 42 | 3.8 g | 3.3 g | 0.9 g |
| 200 g | 200 g | 56 | 5 g | 4.4 g | 1.2 g |
| 250 g | 250 g | 70 | 6.3 g | 5.6 g | 1.6 g |
パームハートについてのよくある質問
パームハートはそのまま食べられますか？
缶詰や瓶詰めは加熱済みなので、水気を切ればそのまま食べられます。塩気が気になるときは、さっと水洗いしてからサラダやマリネに使います。
パームハートはどう調理するとおいしいですか？
水気をよく拭いてから油をひいたフライパンで焼くと、表面に香ばしい焼き色がつきます。缶詰ならすでにやわらかいので、片面を二分ほど焼けば十分です。
開封したパームハートはどう保存しますか？
缶のままにせず、汁ごと清潔なふた付き容器に移して冷蔵します。開封後は早めに食べ切り、酸っぱいにおいやぬめりが出たものは食べないでください。
パームハートは何と合わせるとよいですか？
レモン汁とオリーブ油、黒こしょうを合わせると、さっぱりしたサラダになります。トマトやアボカドと和えたり、ピザやパスタに加えたりしてもよく合います。
パームハートとアーティチョークハートはどう違いますか？
パームハートはほのかな甘みと歯切れのよさがあり、アーティチョークハートはより繊維質で、独特のほろ苦さがあります。アーティチョークハートは食物繊維も多く、100 gあたり4.8 gです。
パームハートはどの部分を食べているのですか？
ヤシの木の幹の中心にある、やわらかな成長部分を食べます。白っぽい筒状や輪切りで売られることが多く、缶詰や瓶詰めが一般的です。
パームハートはマンガンが多い食品ですか？
はい、マンガンを多く含みます。100 gあたり1.4 mgです。
出典：USDA FoodData Central 168569 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
