食卓にあるものを知ろう
カフェインレスコーヒー
カロリーと栄養成分
抽出、水道水で調製、カフェインレス
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カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質0.1 g
炭水化物0 g
脂質0 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 0 kcal —
- たんぱく質 0.1 g 0%
- 炭水化物 0 g 0%
- 脂質 0 g 0%
- 飽和脂肪酸 0 g 0%
- 食物繊維 0 g 0%
- 糖類 0 g —
- ナトリウム 2 mg 0%
- コレステロール 0 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 0 µg 0%
- ビタミンC 0 mg 0%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 0 mg 0%
- ビタミンK 0.1 µg 0%
- チアミン（ビタミンB1） 0 mg 0%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0 mg 0%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.22 mg 1%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0 mg 0%
- ビタミンB6 0 mg 0%
- 葉酸（ビタミンB9） 0 µg 0%
- ビタミンB12 0 µg 0%
- コリン 0 mg 0%
ミネラル
- カルシウム 2 mg 0%
- 鉄 0.05 mg 0%
- マグネシウム 5 mg 1%
- リン 1 mg 0%
- カリウム 54 mg 1%
- 亜鉛 0.02 mg 0%
- 銅 0.01 mg 1%
- マンガン 0.03 mg 1%
- セレン 0.1 µg 0%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 0 | 0.1 g | 0 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 0 | 0.1 g | 0 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 0 | 0.2 g | 0 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 0 | 0.2 g | 0 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 0 | 0.3 g | 0 g | 0 g |
カフェインレスコーヒーについてのよくある質問
カフェインレスコーヒーにもカフェインは含まれていますか？
カフェインを大幅に取り除いていますが、完全にゼロとは限りません。カフェインを避けたい場合は、商品に「カフェインゼロ」と明記されているか確認してください。
カフェインレスコーヒーはどうやって作られますか？
焙煎前の生豆からカフェインを取り除き、その後に乾燥・焙煎します。水や二酸化炭素などを使う方法があり、処理方法は商品によって異なります。
カフェインレスコーヒーをおいしくドリップするコツは？
挽きたての豆を使い、沸騰直後ではなく少し落ち着かせた湯を細く注ぐと、香りを引き出しやすくなります。抽出器具や豆の挽き具合に合わせ、いつものドリップの手順で淹れられます。
カフェインレスコーヒーの豆や粉はどう保存しますか？
密閉容器に入れ、光や熱、湿気を避けて保存します。粉は香りが抜けやすいため、飲む分だけ挽くと風味を保ちやすくなります。
カフェインレスコーヒーは何に合わせるとおいしいですか？
ミルクを加えたカフェオレやカプチーノにできます。コーヒーゼリーやティラミスなど、コーヒーの香りを生かすデザートにも使えます。
カフェインレスコーヒーと普通のコーヒーの違いは何ですか？
大きな違いはカフェインの量で、カフェインレスコーヒーは生豆の段階でカフェインを減らしています。香りや苦味は豆や焙煎、抽出方法によって変わり、カフェインレスでもコーヒーらしい風味があります。
カフェインレスコーヒーは普通のコーヒーと同じように使えますか？
ドリップやエスプレッソのほか、カフェオレやコーヒーゼリーにも使えます。エスプレッソ用の豆や粉を選べば、カフェインレスのラテにもできます。
出典：Canadian Nutrient File 4981 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
