食卓にあるものを知ろう

キューバサンド

カロリーと栄養成分

228

カロリーkcal あたり 100 g

たんぱく質16 g

炭水化物16 g

脂質11 g

カロリーの割合

栄養成分

あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合

あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合

1食分	重量	カロリー	たんぱく質	炭水化物	脂質
100 g	100 g	228	16 g	16 g	11 g
1食分	190 g	433	30 g	30 g	20 g
2食分	380 g	866	60 g	59 g	41 g
½食分	95 g	217	15 g	15 g	10 g
3食分	570 g	1300	90 g	88 g	61 g
4食分	760 g	1733	121 g	118 g	81 g
50 g	50 g	114	7.9 g	7.8 g	5.3 g
150 g	150 g	342	24 g	23 g	16 g
200 g	200 g	456	32 g	31 g	21 g
250 g	250 g	570	40 g	39 g	27 g

キューバサンドとはどんなサンドイッチですか？

ローストポーク、ハム、スイスチーズ、ピクルス、マスタードをパンにはさみ、押しつけながら焼くサンドイッチです。外側は香ばしく、チーズが溶けて具がなじみます。

キューバサンドを家で上手に焼くには？

バターを塗ったパンに具をはさみ、フライパンやホットサンドメーカーで中火にかけます。ヘラで押さえながら片面を3〜4分ずつ焼き、パンがきつね色になってチーズが溶けたら食べごろです。

キューバサンドに使うパンは何がいいですか？

本場ではキューバンブレッドを使いますが、手に入りにくければ細長いフランスパンや柔らかめのバゲットが向いています。皮が厚すぎるパンは押し焼きしにくいため、切れ目を入れて具をはさみます。

キューバサンドにはどんな具を入れますか？

定番はローストポーク、ハム、スイスチーズ、薄切りのピクルス、マスタードです。焼く前にパンの内側へマスタードを塗り、具を重ねすぎないと、押し焼きしても形が崩れにくくなります。

キューバサンドに合う付け合わせは何ですか？

酸味のあるピクルスや、さっぱりしたグリーンサラダがよく合います。サンド自体に肉とチーズが入っているので、付け合わせは軽いものにするとバランスよく楽しめます。

キューバサンドとルーベンサンドはどう違いますか？

キューバサンドはローストポークとハム、ピクルス、マスタードが定番で、ルーベンサンドはコンビーフ、ザワークラウト、スイスチーズ、ロシアンドレッシングを使います。キューバサンドの脂質は100 gあたり11 g、ルーベンサンドは19.4 gです。

キューバサンドは作り置きできますか？

具をはさんだ状態で長く置くと、ピクルスの水分でパンがしんなりします。焼きたてがおすすめですが、作り置きするなら具とパンを別々に冷蔵し、食べる直前に組み立てて押し焼きします。

キューバサンドの名前はどこから来たのですか？

名前はキューバに由来しますが、現在知られる形は、キューバ系移民が多く暮らしたアメリカのフロリダ州で広まりました。発祥地については複数の説があり、キューバ料理そのものと断定はできません。

出典：FNDDS (USDA) 27520410 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準