食卓にあるものを知ろう
カナダ風ベーコン
カロリーと栄養成分
調理済み、フライパン焼き
146
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質28 g
炭水化物1.8 g
脂質2.8 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 146 kcal —
- たんぱく質 28 g 57%
- 炭水化物 1.8 g 1%
- 脂質 2.8 g 4%
- 飽和脂肪酸 1 g 5%
- 食物繊維 0 g 0%
- 糖類 1.2 g —
- ナトリウム 993 mg 43%
- コレステロール 67 mg 22%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 0 µg 0%
- ビタミンC 0 mg 0%
- ビタミンD 0.2 µg 1%
- ビタミンE 0.41 mg 3%
- ビタミンK 0.2 µg 0%
- チアミン（ビタミンB1） 0.67 mg 56%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.19 mg 14%
- ナイアシン（ビタミンB3） 10 mg 62%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.72 mg 14%
- ビタミンB6 0.28 mg 16%
- 葉酸（ビタミンB9） 4 µg 1%
- ビタミンB12 0.43 µg 18%
- コリン 105 mg 19%
ミネラル
- カルシウム 7 mg 1%
- 鉄 0.56 mg 3%
- マグネシウム 27 mg 6%
- リン 309 mg 25%
- カリウム 999 mg 21%
- 亜鉛 1.7 mg 16%
- 銅 0.06 mg 7%
- マンガン 0.02 mg 1%
- セレン 50.4 µg 92%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 146 | 28 g | 1.8 g | 2.8 g |
| 1食分 | 13.8 g | 20 | 3.9 g | 0.2 g | 0.4 g |
| 2食分 | 27.6 g | 40 | 7.8 g | 0.5 g | 0.8 g |
| ½食分 | 6.9 g | 10 | 2 g | 0.1 g | 0.2 g |
| 3食分 | 41.4 g | 60 | 12 g | 0.7 g | 1.2 g |
| 4食分 | 55.2 g | 81 | 16 g | 1 g | 1.5 g |
| 50 g | 50 g | 73 | 14 g | 0.9 g | 1.4 g |
| 150 g | 150 g | 219 | 43 g | 2.7 g | 4.2 g |
| 200 g | 200 g | 292 | 57 g | 3.6 g | 5.6 g |
| 250 g | 250 g | 365 | 71 g | 4.5 g | 7 g |
カナダ風ベーコンについてのよくある質問
カナダ風ベーコンは普通のベーコンと何が違いますか？
カナダ風ベーコンは豚ロース肉を塩漬けにして作ることが多く、豚バラ肉を使う一般的なベーコンより脂身が少なく、赤身の輪切りに近い見た目です。製品によって加熱済みかどうかは異なります。
カナダ風ベーコンはどう焼けばおいしいですか？
加熱済みの薄切りなら、油をほとんどひかず、中火のフライパンで片面を約1分ずつ焼けば温まり、表面に焼き色がつきます。厚切りや未加熱の製品は、包装の加熱方法に従って中心まで火を通してください。
カナダ風ベーコンを使った定番料理は何ですか？
イングリッシュマフィンにカナダ風ベーコン、ポーチドエッグ、オランデーズソースを重ねるエッグベネディクトがよく知られています。卵料理やサンドイッチにも使いやすいです。
開封したカナダ風ベーコンはどう保存しますか？
開封後は密閉容器に入れて冷蔵し、製品に記載された期限内に使い切ります。すぐに使わない分は小分けして冷凍し、使う分だけ冷蔵庫で解凍してください。
カナダ風ベーコンの代わりに使えるものはありますか？
豚ロースハムやバックベーコンが、赤身で塩気のある味わいを補いやすい代用品です。ベーコンを使う場合は脂が多くなるので、フライパンの油は控えめにします。
カナダ風ベーコンと普通のベーコンでは、どちらが脂質が多いですか？
普通のベーコンのほうが多く、100 gあたりの脂質は35.1 gです。カナダ風ベーコンは2.8 gです。
カナダ風ベーコンは一度にどれくらい食べるものですか？
薄切り1枚は約13.8 gが目安です。塩漬け肉なので、料理に添える量を決めて使うと塩分を取りすぎにくく、1枚あたりのナトリウムは137 mgです。
出典：USDA FoodData Central 168383 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
