玉米片

放進密封罐或夾緊袋口，置於陰涼乾燥處，避免放在爐台旁或冰箱裡受潮。若已變軟，可鋪在烤盤上，以 160°C 烤約 5 分鐘，放涼後再吃。

鋪上起司、豆泥、莎莎醬和切片辣椒，烤到起司融化，就是常見的玉米片烤起司（nachos）。玉米片也能捏碎，撒在濃湯或沙拉上增加脆口。

莎莎醬的酸香很適合搭配玉米片；酪梨醬、酸奶油或豆泥也常見。沾醬含水量高，吃多少再取多少玉米片，避免整盤放久變軟。

可以，但玉米片本來就是可直接吃的零食，不必再加熱。做烤玉米片時，先鋪料再以約 180°C 烤 5 至 8 分鐘，看到起司融化就取出，避免薄片烤焦。

每 100 g 洋芋片含脂肪 34 g，玉米片則是 25 g；兩者都屬於酥脆零食，搭配沾醬時也要留意整份吃下的量。

硬脆的玉米片容易碎成尖角，也可能造成噎食，不適合還在學習咀嚼的幼兒。給較大的孩子吃時，讓他坐著慢慢吃，別邊跑跳邊嚼。

玉米片每 100 g 含飽和脂肪 5.8 g；實際油脂種類會受製作方式和用油影響，原味不代表完全沒有飽和脂肪。